Grüne Kraft im Glas! Im Wonnemonat Mai bietet die heimische Natur eine Fülle von gesunden und schmackhaften Wildpflanzen. Auf einem Spaziergang im idyllischen Thomsdorf lernt ihr die grünen Kraftpakete mit ihren Bestimmungsmerkmalen und Verwendungsmöglichkeiten genau kennen.Im Anschluss bereiten wir aus den gesammelten Pflanzen ein leckeres Pesto zu, das verkostet und mit nach Hause genommen werden … Überfluss im Mai weiterlesen →

Im  Rahmen des Deutschen Mühlentages lade ich Jung und Alt zu einer Entdeckungstour rund um den Mühlenteich in Gollmitz ein. Wildpflanzen bereichern unseren Speiseplan nicht nur mit wunderbaren Aromen, sondern  strotzen nur so vor wichtigen Nährstoffen. Gesunde Kost, kostenfrei aus der Natur! Auf diesem Kräuterspaziergang lernt ihr die wilden Delikatessen am Wegesrand genau kennen und … Wilde Delikatessen am Mühlenteich weiterlesen →

  Die wilde Exkursion führt heute in das idyllische Örtchen Kraatz.Dort könnt ihr mit mir schmackhafte Wildpflanzen entdecken, die zu unseren Füßen wachsen und doch oft unbeachtet bleiben. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale und Verwendungsmöglichkeiten kennen und wir sammeln gemeinsam für einen köstlichen Brotaufstrich, der im Anschluss zubereitet und verspeist wird.

Die Sommersonnenwende ist eine besondere Zeit im Pflanzenjahr. Viele nützliche Wildpflanzen zeigen jetzt ihre Blütenpracht. Wenn die Tage am längsten sind, ist auch ihr Wirkstoffgehalt am wertvollsten. An diesem Tag erkunden wir auf einer genüsslichen Wanderung das Waldgebiet Zerweliner Heide. Wir starten im Dorf Naugarten, vorbei an Wiesen und Feldern. Ihr lernt Wissenswertes über Wildpflanzen … Genussvoll wandern zu den Blüten der Sonnenwende weiterlesen →

Die Pflanzen des Sommers im Glas konserviert.Auf dieser Exkursion könnt ihr Wildkräuter verschiedener Lebensbereiche entdecken die voller Aromen sind. So könnt ihr euch ein tolles Wiesensalz herstellen und noch lange den Sommer genießen.Natürlich erfahrt ihr bei diesem Sammelspaziergang wieder alles zum sicheren Identifizieren der Pflanzen und deren Verwendung in Küche und Hausapotheke.

Die Wiesen blühen und die Vegetation bringt neue Delikatessen zum Vorschein. Die beste Zeit um Blüten für Tee zu sammeln,  Samen und Früchte zu naschen und wildes Blattgemüse zu ernten. Auf diesem Kräuterspaziergang im idyllischen Thomsdorf, gebe ich mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und erhaltet wichtige Tipps zum Sammeln, … Sommerliche Pflanzenschätze weiterlesen →

Die Wiesen blühen und die Vegetation bringt neue Delikatessen zum Vorschein. Die beste Zeit um Blüten für Tee zu sammeln,  Samen und Früchte zu naschen und wildes Blattgemüse zu ernten.Auf diesem Kräuterspaziergang im idyllischen Thomsdorf, gebe ich mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und erhaltet wichtige Tipps zum Sammeln, Ernten … Sommerliche Pflanzenschätze weiterlesen →

Die Wiesen blühen und die Vegetation bringt neue Delikatessen zum Vorschein. Die beste Zeit um Blüten für Tee zu sammeln,  Samen und Früchte zu naschen und wildes Blattgemüse zu ernten.Auf diesem Kräuterspaziergang im idyllischen Thomsdorf, gebe ich mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und erhaltet wichtige Tipps zum Sammeln, Ernten … Sommerliche Pflanzenschätze weiterlesen →

Auf dieser Wildpflanzen Exkursion richten wir unseren Blick auf die sonst unsichtbaren Pflanzenteile, die Wurzeln. Denn diese haben nicht nur für den Gaumen, sondern auch für wohltuende Zwecke in der Hausapotheke einiges zu bieten!Wir spazieren und graben im idyllischen Örtchen Kraatz und werden sicher auch an leckerem Wildobst und frischem Grün vorbei kommen…Im Anschluss an … Wurzeln – verborgene Kräfte im wilden Grün weiterlesen →