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August 2020

Von der Wiese auf den Teller

7. August-10:30
Kunsthandwerkerhof Thomsdorf, Thomsdorf 36 a
Boitzenburger Land, 17268 Deutschland
+ Google Karte
15€

Achtung! Auf Grund der "Corona-Bestimmungen" müssen die Teller leider leer bleiben. Es findet ein Kräuterspaziergang ohne Zubereitung statt! Jede Jahreszeit und jeder Lebensraum hält eine Menge an wilden Pflanzenschätzen bereit, die uns im täglichen Leben bereichern können. Seit jeher nutzen die Menschen verschiedene Pflanzen u.a. in der Ernährung, zum Färben, als Rohstoff oder als Medizin. Auf dieser sommerlichen Exkursion werden alte und neue Verwendungsmöglichkeiten, Konservierungsmethoden und leichte Rezepte für den Alltag vermittelt. Die gesammelten Kräuter, die nicht nur den Gaumen…

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Von der Wiese auf den Teller

21. August-10:30
Kunsthandwerkerhof Thomsdorf, Thomsdorf 36 a
Boitzenburger Land, 17268 Deutschland
+ Google Karte
15€

Achtung! Auf Grund der "Corona-Bestimmungen" müssen die Teller leider leer bleiben. Es findet ein Kräuterspaziergang ohne Zubereitung statt! Jede Jahreszeit und jeder Lebensraum hält eine Menge an wilden Pflanzenschätzen bereit, die uns im täglichen Leben bereichern können. Seit jeher nutzen die Menschen verschiedene Pflanzen u.a. in der Ernährung, zum Färben, als Rohstoff oder als Medizin. Auf dieser sommerlichen Exkursion werden alte und neue Verwendungsmöglichkeiten, Konservierungsmethoden und leichte Rezepte für den Alltag vermittelt. Die gesammelten Kräuter, die nicht nur den Gaumen…

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September 2020

Genussvolles Wandern in der Zerweliner Heide

19. September-10:30 - 15:30
Gasthof zum grünen Baum, Templiner Straße 4
Boitzenburg, 17268
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An diesem Samstag ist eine genussvolle ca. 12 km lange naturkundliche Wanderung  in das Waldgebiet Zerweliner Heide geplant. Die Tour startet am Vormittag in Boitzenburg. Detaillierte Angaben zu Route und thematischem Schwerpunkt werden zeitnah bekannt gegeben.

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Wurzeln- verborgene Kräfte im wilden Grün

20. September-10:30
Gutshof Kraatz, Schloßstraße 7 / OT Kraatz
Nordwestuckermark,
+ Google Karte
18€

Auf dieser Exkursion richten wir unseren Blick auf die sonst unsichtbaren Pflanzenteile, die Wurzeln. Denn diese haben nicht nur für den Gaumen, sondern auch für wohltuende Zwecke in der Hausapotheke einiges zu bieten! Wir spazieren und graben im idyllischen Örtchen Kraatz und werden sicher auch an leckerem Wildobst vorbei kommen... Im Anschluss bereiten wir eine Kostprobe zu.

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Oktober 2020

Essbare Landschaften – genussvolles Wandern um Kraatz

17. Oktober-10:30
Gutshof Kraatz, Schloßstraße 7 / OT Kraatz
Nordwestuckermark,
+ Google Karte
24€

Obst(bäume) in der Landschaft. Eine genüssliche Wanderung führt uns über ca. 10 km Rundweg von Kraatz nach Augustfelde . Entlang an Wiesen, Feldern und Wald richten wir unser Augenmerk vorallem auf die uns begegnenden Obst- und Wildobstpflanzungen, die seit alters her unsere Kulturlandschaft prägen. Streuobstwiesen und Wildobsthecken bereichern nicht nur unseren Speiseplan , sondern bieten auch unzähligen Insekten und anderen Tieren, Nahrung, Schutz und Lebensraum. Genießt die Vielfalt der Natur, die Ruhe, Bewegung und Aussicht und lernt die Landschaft mit…

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Wilde Früchte und verborgene Wurzeln

18. Oktober-13:00
Kunsthandwerkerhof Thomsdorf, Thomsdorf 36 a
Boitzenburger Land, 17268 Deutschland
+ Google Karte
18€

Im goldenen Herbst ziehen sich die Pflanzen langsam zurück und bereiten sich auf den Winter vor. Auch bei uns Menschen wird es ruhiger und gemütlicher. In der Natur kann man jetzt nahrhafte Wurzeln und Früchte sammeln, die uns gut auf die kalte Jahreszeit vorbereiten oder als Vorrat für Küche und Hausapotheke begleiten. Auf dieser Exkursion in Thomsdorf lernt ihr Wildpflanzen und Gehölze kennen. Wir stellen im Anschluss an den Spaziergang gemeinsam eine kleine Kostprobe her.

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