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Juni 2018

Wildkräuterbrunch & Exkursion

24. Juni-10:00
Gutshof Kraatz, Schloßstraße 7 / OT Kraatz
Nordwestuckermark,
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Die Zeit um Johanni und die Sonnenwende hat etwas Zauberhaftes.  Die Blütenpracht hat Hochsaison und jene Pflanzen sollen zu dieser Zeit ihre größten Kräfte besitzen. Die Natur bittet in Kraatz zu Tisch! Entdeckt die Aromen und Vielfältigkeit der Wildpflanzenküche beim Brunch in der Weinschänke, ab 10 Uhr sind die Türen geöffnet. Um 13 Uhr startet eine Kräuterwanderung im Dorf, auf der ihr heimische essbare Pflanzen genau kennen lernt und Tipps zum Sammeln und zur Verwendung erhaltet. Brunch und Kräuterwanderung können…

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Juli 2018

Beeren und Blüten des Waldufers

7. Juli-11:00 - 13:00
Wassermühle Gollmitz, Mühlenberg 12 / OT Gollmitz
Nordwestuckermark, 17291 Deutschland
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9€ - 18€

Der waldige Uferweg am Mühlenteich in Gollmitz hält auch in dieser Jahreszeit wahre Pflanzenschätze bereit. Wir erkunden die Strecke nach essbaren und als Heilpflanzen bekannten wilden Wegbegleitern. Es wird genascht, gesammelt und eine kleine Kostprobe zubereitet.

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Das wilde Sommermenü

8. Juli-11:30 - 17:30
Gasthof zum grünen Baum, Templiner Straße 4
Boitzenburg, 17268
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59€

Kochen mit den Aromen der Natur! Auf einer Exkursion im schönen Boitzenburg zeige ich euch die wilden Pflanzen des Sommers. Kräuter, Blüten und die ersten Früchte hält diese Jahreszeit für uns bereit! Ihr macht euch mit den Pflanzen an ihren natürlichen Standorten vertraut, erhaltet Tipps zum Sammeln und lernt die vielfältigen Geschmäcker der wilden Küche bei der gemeinsamen Zubereitung eines Drei-Gang-Menüs kennen.

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Kutschfahrt mit wildem Picknick

25. Juli-11:00
Freizeithof Mante, Dorfstraße 35
Naugarten, 17291
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Ein besonderes Naturerlebnis erwartet euch! Ausgangspunkt ist der Freizeithof Mante in Naugarten, von dem wir mit der Pferdekutsche in die nahe gelegende Zerweliner Heide starten. Die malerische  Umgebung läßt durch ihre uralten Wälder, unberührten Seen und wertvollen Moore das naturliebende Herz höher schlagen. Der Picknickkorb ist schon gepackt. Wir suchen uns ein idyllisches Plätzchen und entspannen bei einem außergewöhnlichem Wildpflanzen Picknick. Wer Lust hat erkundet mit mir die Umgebung nach essbaren und anderen Wildpflanzen, bevor es wieder Richtung Naugarten geht.…

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