Sattes Grün wohin man schaut! Wir schauen genauer hin und entdecken auf unserem Spaziergang rund um die Wassermühle allerhand essbare und nützliche Wildpflanzen. Gerade jetzt, in der Wachstumsphase, schenken uns die jungen Pflanzen unglaublich viele Nährstoffe und lassen auch uns aufblühen.
Auf dieser Tour lernt ihr die Bestimmungsmerkmale und Lebensräume der Pflanzen dieser Jahreszeit genau kennen. Ich gebe Tipps zu Ernte, Verwendung und Konservierung. Im Anschluss an den Spaziergang, werden die gesammelten Pflanzen zu einem köstlichen Salat verarbeitet.