… und viele andere schmackhafte Wildpflanzen wachsen in dem Gebiet rund um die Wassermühle. In der momentanen Wachstumsphase ist der Nährstoffgehalt des jungen Grüns besonders hoch. Auf dem Streifzug in Gollmitz lernt ihr Pflanzen dieser Jahreszeit genau zu bestimmen und erhaltet Tipps zur Verwendung und Verarbeitung.
Nach dem Spaziergang werden die gesammelten Pflanzen verkostet und wir backen gemeinsam ein leckeres Kräuterbrot.