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Die Natur bittet zu Tisch!

## Sitemaps

- [XML Sitemap](https://www.pratensis.de/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website.

## Beiträge

- [Das wilde Picknick](https://www.pratensis.de/das-wilde-picknick/) - Ihr plant einen Ausflug in die Natur? Entspannt und lasst euch mitten im Grünen mit wilden Delikatessen bewirten. Euch erwartet ein außergewöhnliches Picknick, bei dem ihr Interessantes über die verwendeten Wildpflanzen erfahrt. Bei Interesse kann sich eine kleine Exkursion vor Ort anschließen. Dieses Angebot richtet sich an Gruppen ab 8 Personen. Dauer ca. 2 Std.
- [Kremserfahrt & wildes Picknick](https://www.pratensis.de/kremserfahrt-mit-wildem-picknick/) - Ein besonderes Naturerlebnis erwartet euch!. Ausgangspunkt ist Naugarten, von dem wir mit dem Kremser in die Zerweliner Heide starten. Die malerische Umgebung läßt durch ihre uralten Wälder, unberührten Seen und wertvollen Moore das naturliebende Herz höher schlagen. Wir suchen uns ein idyllisches Plätzchen und entspannen bei einem außergewöhnlichen Wildpflanzen Picknick.
- [Die wilde Exkursion](https://www.pratensis.de/die-wilde-exkursion/) - Auf einer spannenden Exkursion durch die Uckermark lernt ihr Wildkräuter bestimmen.
- [Das wilde Menü](https://www.pratensis.de/das-wilde-menue/) - Nach einer interessanten Exkursion durch die Landschaft, kochen und genießen wir gemeinsam ein Drei–Gänge-Menü mit vielen Komponenten aus selbst gesammelten Wildpflanzen. Der Spaziergang dauert ca. 1,5 bis 2 Stunden, es werden keine langen Strecken zurückgelegt. Alle weiteren Zutaten sind bevorzugt regional und aus biologischem Anbau. Wir kochen ein vegetarisches Menü mit mehreren Komponenten entsprechend der
- [Genussvoll Wandern](https://www.pratensis.de/wanderung/) - Essbare Landschaften!Erlebt die Schönheit der uckermärkischen Landschaft, mit ihren Wiesen, Wäldern, Seen und verwunschenen Wegen mit allen Sinnen auf einer genussvollen Wanderung! Die Vielfältigkeit der Naturlandschaft bereichert nicht nur unseren Speiseplan, sondern bietet auch unzähligen Tieren, Nahrung, Schutz und Lebensraum. Artenvielfalt bedeutet Lebensqualität.Genießt die frische Luft, Ruhe, Bewegung und Aussicht und lernt Wildpflanzen am Wegesrand
- [Gutschein](https://www.pratensis.de/gutscheine/) - Ihr möchtet anderen eine Freude machen? Ein spannender kulinarischer Ausflug in die Natur ist ein Erlebnis. Das wilde Menü, eine Exkursion oder meine besonderen Veranstaltungen, sind originelle Geschenke. Gerne schicke ich euch meine Gutscheine zu.
- [Individuell](https://www.pratensis.de/individuell/) - Ihr wollt euren Geburtstag einmal anders gestalten? Holt euch das „Wilde Menü“ nach Hause. Auf eurem nächsten Betriebsausflug möchtet ihr Wildpflanzen entdecken und verkosten? Oder ein außergewöhnliches Picknick im Grünen genießen? Kein Problem! Alle meine Angebote könnt ihr individuell buchen und nach euren Wünschen zusammenstellen. Für private Exkursionen solltet ihr mindestens 6 Personen sein. Gruppenpreise

## Seiten

- [Wildpflanzen<br>Bestimmen, Sammeln und Genießen!](https://www.pratensis.de/) - Streift mit mir durch die Natur und wechselt die Perspektive! Ihr werdet staunen wie viele essbare Wildpflanzen am Wegesrand entdeckt werden wollen. Ihr lernt dabei Bestimmungsmerkmale und Verwendungsmöglichkeiten kennen. Auf einer Wilden Exkursion könnt ihr eine Kostprobe zubereiten oder gleich mehrere Gänge beim Wilden Menü kochen. Exkursionen und Menüs finden an verschiedenen Orten der Uckermark
- [Partner](https://www.pratensis.de/links/) - Erholsame Ferien in herrlicher Natur www.wassermuehle-gollmitz.de Werkstätten, Ateliers, Kulturverein, Kunsthandwerkermärkte www.kunsthandwerkerhof-thomsdorf.de Buchladen, Antiquariat, Kultur www.buchladen-fuerstenwerder.de Wildsamen, Regio Saatgut, essbare Wildpflanzen www.wildsamen-insel.de Fahrradverleih Knüppel im Boitzenburger Land www.uckermark-fahrradverleih.de Landhaus Arnimshain - das klimafreundliche Landhotel www.arnimshain.de Camping im Naturpark Uckermärkische Seen www.camping-oberuckersee.de Apfelwein Kelterei; Ferienhäuser www.gutshof-kraatz.de Re:hof Rutenberg https://rehof-rutenberg-ferienhaus-brandenburg.de/fewo/de/rehof.php Naturcamping in der Uckermark http://siebenseen.de/ Übernachten und Feiern
- [Über mich](https://www.pratensis.de/v2-ueber-mich/) - Spitzwegerich, Brennnesseln, Veilchen, Knoblauchrauke... Ich finde es schön, einfach vor die Tür zu gehen und mir Wildpflanzen für eine Mahlzeit zu sammeln. Frischer geht’s nicht. Leckerer auch nicht. Denn die unverfälschten, wilden Aromen der Natur schmecken nach mehr, schmecken ursprünglich. Und auch ihr Nährwert ist um ein Vielfaches höher, als der der Kulturpflanzen. Doch leider
- [Kontakt](https://www.pratensis.de/v2-kontakt/) - Für Anmeldungen & Fragen, erreicht ihr mich persönlich unter der Rufnummer +49 176 80 81 02 68 oder auf dem elektronischen Postweg. Hinweis: Für diesen Inhalt ist JavaScript erforderlich.
- [Beruflicher Weg](https://www.pratensis.de/eckdaten/) - Ich bin in der Uckermark, in Prenzlau geboren.Nach der Ausbildung zur Krippenerzieherin, zog es mich 1989 nach Berlin.Dort war ich in einem Kinderheim, als Familienhelferin und Betreuerin von Menschen mit Behinderung tätig. In diesen Jahren lebte ich meine große Reiselust aus und war in Asien, Europa, aber auch in der heimischen Natur viel unterwegs. Seit
- [Impressum](https://www.pratensis.de/impressum/) - Ulrike DittmannFerdinandshorster Str. 717291 NordwestuckermarkTelefon: 0176 80810268eMail: info@pratensis.deFinanzamt AngermündeSteuernummer: 062/213/02093Fotos: pratensisGraphische Gestaltung: Dorina TessmannInitiale technische Umsetzung: ViasystemsBeratung und Weiterentwicklung:IT-SERVICE & SOLUTIONS, Gerhard Peilstöcker
- [Presseartikel](https://www.pratensis.de/presse/)
- [Über pratensis](https://www.pratensis.de/v2-ueber-pratensis/) - Wilde Exkursionen, Menüs und mehr, finden mit mir an verschiedenen Orten der idyllischen Uckermark statt.Es erwartet euch keine komplizierte botanische Wanderung, vielmehr ein entspannter Spaziergang, auf dem ihr Pflanzen mit hohem Wiedererkennungswert sehen, riechen, fühlen und schmecken könnt. Ihr lernt die Pflanzen und ihre Bestimmungsmerkmale genau kennen, erhaltet Tipps zum Sammeln und wie diese in
- [Datenschutzerklärung](https://www.pratensis.de/datenschutz/) - DatenschutzDie Betreiber dieser Seiten nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.Die Nutzung unserer Webseite ist in der Regel ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Soweit auf unseren Seiten personenbezogene Daten (beispielsweise Name, Anschrift oder E-Mail-Adressen) erhoben werden, erfolgt dies, soweit möglich,
- [Über mich](https://www.pratensis.de/ueber-mich/) - Spitzwegerich, Brennnesseln, Veilchen, Knoblauchrauke... Ich finde es schön, einfach vor die Tür zu gehen und mir Wildpflanzen für eine Mahlzeit zu sammeln. Frischer geht’s nicht. Leckerer auch nicht. Denn die unverfälschten, wilden Aromen der Natur schmecken nach mehr, schmecken ursprünglich. Und auch ihr Nährwert ist um ein Vielfaches höher, als der der Kulturpflanzen. Doch leider
- [Über pratensis](https://www.pratensis.de/ueber-pratensis/) - Wilde Exkursionen, Menüs und mehr, finden mit mir an verschiedenen Orten der idyllischen Uckermark statt. Es erwartet euch keine komplizierte botanische Wanderung, vielmehr ein entspannter Spaziergang, auf dem ihr Pflanzen mit hohem Wiedererkennungswert sehen, riechen, fühlen und schmecken könnt. Ihr lernt die Pflanzen und ihre Bestimmungsmerkmale genau kennen, erhaltet Tipps zum Sammeln und wie diese
- [Wanderung & wildes Picknick](https://www.pratensis.de/wanderung-wildes-picknick/) - Am Sonntag, den 8. Mai und 3. Juli 2016 möchte ich gemeinsam mit Nadine Wunsch-Fischer vom Landhaus Arnimshain, zu einem außergewöhnlichen Wandertag mit wildem Picknick einladen. Wir starten im idyllischen Örtchen Buchenhain am Landhaus Arnimshain mit einer kleinen Wildpflanzen Exkursion. Ihr lernt essbare Pflanzen kennen und erfahrt Wissenswertes zu ihrer Verwendung. Gemeinsam sammeln wir für
- [Kontakt](https://www.pratensis.de/kontakt/) - Für Anmeldungen & Fragen, erreicht ihr mich persönlich unter 01 76 / 80 81 02 68 oder auf dem elektronischen Postweg. [contact-form-7 id="42" title="Kontaktformular 1"]

## Veranstaltungen

- [Helfer aus dem Untergrund und wilde Früchte](https://www.pratensis.de/event/helfer-aus-dem-untergrund-und-wilde-fruechte/) - Im goldenen Herbst ziehen sich die Pflanzen langsam zurück und bereiten sich auf den Winter vor. Und auch für uns beginnt die Zeit der Einkehr und Vorbereitung auf die kalte Jahreszeit.In der Natur kann man jetzt nahrhafte Wurzeln graben und Früchte sammeln, die schmecken, uns als Vorrat begleiten und unsere Gesundheit unterstützen.Auf dieser Exkursion im
- [Essbare Landschaft - Genussvoll Wandern](https://www.pratensis.de/event/essbare-landschaft-genussvoll-wandern/) - Eine genüssliche Wanderung führt uns auf ca. 5,5 km von dem Dorf Naugarten in das herbstliche Waldgebiet Zerweliner Heide.In der malerischen Umgebung erkunden wir verschiedene Landschaftsformen und Lebensbereiche, entschleunigen und erfahren den Wald mit allen Sinnen. So lernt ihr auf dieser Tour nicht nur die Vielfalt des Naturparks Uckermärkische Seen kennen, sondern auch welche Wildpflanzen zu
- [Die Kraft der Sonnenwende](https://www.pratensis.de/event/die-kraft-der-sonnenwende/) - … sollten wir nutzen!Jetzt, wenn die Tage am längsten sind, profitieren auch die Pflanzen von der Kraft der Sonne. Die ätherischen Öle und andere Wirkstoffe haben zu dieser Zeit besonders viel Power. Genau der richtige Zeitpunkt um bestimmte blühende Kräuter für Tee oder andere Verwendungszwecke zu sammeln.Auf diesem Kräuterspaziergang lernt ihr typische Sonnenwendkräuter kennen, erhaltet
- [Wildes Kräutersalz herstellen](https://www.pratensis.de/event/wildes-kraeutersalz-herstellen/) - Komm mit und entdecke die Wildpflanzen des Sommers im idyllischen Thomsdorf! Unterschiedliche Landschaften und Lebensräume begegnen uns auf diesem Rundweg. Hierbei könnt ihr Wildpflanzen mit tollen Aromen entdecken und sammeln. Ihr lernt diese sicher zu identifizieren, erhaltet Tipps zu Ernte und Konservierung und erfahrt die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten in der Ernährung und Hausapotheke . Um die
- [Waldspaziergang an Pfingstmontag](https://www.pratensis.de/event/waldspaziergang-an-pfingstmontag/) - Ein Waldspaziergang ist nicht nur Nahrung für die Seele, sondern hält auch zahlreiche Pflanzen bereit die unseren Körper nähren und auch schmecken.Heute stehen neben wilden Kräutern auch Gehölze im Fokus. Welche Teile sind essbar oder auf andere Weise nutzbar? Wann ist die richtige Erntezeit und wie kann ich verschiedene Pflanzenteile verarbeiten und bevorraten?Diese und andere
- [Wilde Suppenküche](https://www.pratensis.de/event/wilde-suppenkueche/) - Grün, grüner, Mai! Jetzt werden wir mit Überfluss in der Natur verwöhnt. Frische und Kraft die wir uns einverleiben können. Heute landen die gesammelten Kräuter nach dem Spaziergang im Topf für eine stärkende wilde Frühlingsuppe! Das wird richtig lecker!Im idyllischen Thomsdorf lernt ihr schmackhafte Wildpflanzen in ihren natürlichen Lebensräumen kennen. Ich gebe meine Erfahrungen zu
- [Essbare Landschaften - Genussvoll wandern](https://www.pratensis.de/event/essbare-landschaften-genussvoll-wandern-4/) - Diese genüssliche Wanderung führt uns von dem Dorf Naugarten, mit seiner malerischen Umgebung, entlang an Hecken, Wiesen und Feldern in die Zerweliner Heide. Einem zauberhaften Waldgebiet mit alten Buchen, Lärchen, Kiefern, Eichen und jeder Menge essbaren Kräutern.Auf dieser Tour könnt ihr entschleunigen und durchatmen. Ihr lernt die Vielfalt der Landschaft des Naturparks Uckermärkische Seen kennen und
- [Exkursion gegen Frühjahrsmüdigkeit](https://www.pratensis.de/event/exkursion-gegen-fruehjahrsmuedigkeit-3/) - Die Natur erwacht, aber ihr seid noch nicht ganz munter?Auf einer wilden Exkursion rund um die urige Wassermühle kann dem Abhilfe geschaffen werden. Mit meiner fachlichen Unterstützung erkundet ihr, welche gesunden Wildkräuter jetzt schon sprießen, wie sie bei der Mobilisierung unseres Organismus helfen und den Körper nach dem Winter wieder in Schwung bringen. Prall mit
- [Osterspaziergang zu den jungen Wilden](https://www.pratensis.de/event/osterspaziergang-zu-den-jungen-wilden-5/) - Das Frühjahr bringt frisches, zartes Grün zum Vorschein! Am Ostersamstag könnt ihr mit mir die traumhafte Umgebung von Thomsdorf nach jungen Wildpflanzen erkunden.Ihr lernt die Wildkräuter an ihrem natürlichen Standort kennen. Ich vermittle die genauen Bestimmungsmerkmale, gebe Sammeltipps und ihr erfahrt, wie diese Pflanzen unseren Speiseplan bereichern und unsere Gesundheit unterstützen.Gerade jetzt nach dem langen
- [Verborgene Schätze und wilde Früchte](https://www.pratensis.de/event/verborgene-schaetze-und-wilde-fruechte-2/) - Im goldenen Herbst ziehen sich die Pflanzen langsam zurück und bereiten sich auf den Winter vor. Und auch für uns beginnt die Zeit der Einkehr und Vorbereitung auf die kalte Jahreszeit.In der Natur kann man jetzt nahrhafte Wurzeln graben und Früchte sammeln, die schmecken, uns als Vorrat begleiten und unsere Gesundheit unterstützen.Auf dieser Exkursion im wunderschönen
- [Essbare Landschaften - Genussvoll wandern](https://www.pratensis.de/event/essbare-landschaften-genussvoll-wandern-3/) - Eine genüssliche Wanderung führt uns auf ca. 5,5 km von dem Dorf Naugarten in das herbstliche Waldgebiet Zerweliner Heide.In der malerischen Umgebung erkunden wir verschiedene Landschaftsformen und Lebensbereiche. So lernt ihr auf dieser Tour nicht nur die Vielfalt des Naturparks Uckermärkische Seen kennen, sondern auch welche Wildpflanzen zu dieser Jahreszeit genutzt werden können und unser Leben
- [Wilde Wiese auf's Brot](https://www.pratensis.de/event/wilde-wiese-aufs-brot-2/) - Kräuterbutter
- [Wildes Kräutersalz selbst herstellen](https://www.pratensis.de/event/wildes-kraeutersalz-selbst-herstellen-2/) - Die Pflanzen des Sommers im Glas konserviert.Auf dieser Exkursion könnt ihr Wildkräuter verschiedener Lebensbereiche entdecken die voller Aromen sind. So könnt ihr euch ein tolles Wiesensalz herstellen und noch lange den Sommer genießen.Auf diesem Sammelspaziergang lernt ihr die wilden Wegbegleiter sicher zu identifizieren, erhaltet Tipps zu Ernte und Konservierung und erfahrt wie diese Pflanzen unser
- [Ein wilder Sommerspaziergang](https://www.pratensis.de/event/ein-wilder-sommerspaziergang/) - Komm mit und entdecke die Wildpflanzen des Sommers im idyllischen Thomsdorf. Unterschiedliche Landschaften und Lebensräume begegnen uns auf diesem schönen Rundweg. Jede Jahreszeit und jeder Lebensraum hält eine Menge an wilden Pflanzenschätzen bereit, die nicht nur unseren Gaumen erfreuen, sondern auch zu unserem Wohlbefinden beitragen.Auf diesem Spaziergang lernt ihr die Bestimmungsmerkmale genau kennen und erfahrt
- [Ein wilder Sommerspaziergang](https://www.pratensis.de/event/ein-wilder-sommerspaziergang-3/) - Komm mit und entdecke die Wildpflanzen des Spätsommers im idylischen Thomsdorf. Unterschiedliche Landschaften und Lebensräume begegnen uns auf diesem schönen Rundweg. Jede Jahreszeit und jeder Lebensraum hält eine Menge an wilden Pflanzenschätzen bereit, die nicht nur unseren Gaumen erfreuen, sondern auch zu unserem Wohlbefinden beitragen.Auf diesem Spaziergang lernt ihr die Bestimmungsmerkmale genau kennen und erfahrt
- [Ein wilder Sommerspaziergang](https://www.pratensis.de/event/ein-wilder-sommerspaziergang-2/) - Komm mit und entdecke die Wildpflanzen des Sommers im idylischen Thomsdorf. Unterschiedliche Landschaften und Lebensräume begegnen uns auf diesem schönen Rundweg. Jede Jahreszeit und jeder Lebensraum hält eine Menge an wilden Pflanzenschätzen bereit, die nicht nur unseren Gaumen erfreuen, sondern auch zu unserem Wohlbefinden beitragen.Auf diesem Spaziergang lernt ihr die Bestimmungsmerkmale genau kennen und erfahrt
- [Exkursion gegen Frühjahrsmüdigkeit](https://www.pratensis.de/event/exkursion-gegen-fruehjahrsmuedigkeit-2/) - Die Natur erwacht, aber ihr seid noch nicht ganz so munter? Auf einer wilden Exkursion an der idyllischen Wassermühle in Gollmitz, erfahrt ihr welche gesunden Kräuter jetzt schon sprießen, wie sie bei der Mobilisierung unseres Organismus helfen und unseren Körper nach dem Winter wieder in Schwung bringen. Prall mit Nährstoffen und zart im Geschmack landen
- [Osterspaziergang zu den jungen Wilden](https://www.pratensis.de/event/osterspaziergang-zu-den-jungen-wilden-4/) - Das Frühjahr bringt frisches, zartes Grün zum Vorschein! Am Ostersamstag könnt ihr mit mir die traumhafte Umgebung von Thomsdorf nach jungen Wildpflanzen erkunden.Ihr lernt die Wildkräuter an ihrem natürlichen Standort kennen. Ich vermittle die genauen Bestimmungsmerkmale, gebe Sammeltipps und ihr erfahrt, wie diese Pflanzen unseren Speiseplan bereichern und unsere Gesundheit unterstützen.Gerade jetzt nach einem langen
- [Genussvolle Wanderung zur Sonnenwende](https://www.pratensis.de/event/genussvolle-wanderung-zur-sonnenwende/) - Diese genüssliche Wanderung führt uns von dem Dorf Naugarten, mit seiner malerischen Umgebung, entlang an Hecken, Wiesen und Feldern in die Zerweliner Heide. Einem zauberhaften Waldgebiet mit alten Buchen, Lärchen, Kiefern, Eichen und jeder Menge essbaren Kräutern. Jetzt, wenn die Tage am längsten sind, profitieren auch die Pflanzen von der Kraft der Sonne. Die ätherischen
- [Abendspaziergang essbarer Wald](https://www.pratensis.de/event/abendspaziergang-essbarer-wald/) - Entspannung am Abend. Ein Waldspaziergang ist nicht nur Nahrung für die Seele, sondern hält auch zahlreiche Pflanzen bereit die unseren Körper nähren.Heute stehen neben Kräutern auch Bäume und andere Gehölze im Fokus. Welche Teile sind essbar oder auf andere Weise nutzbar? Wann ist die richtige Erntezeit und wie kann ich verschiedene Pflanzenteile verarbeiten und bevorraten?Diese und
- [Überfluss im Wonnemonat](https://www.pratensis.de/event/ueberfluss-im-wonnemonat-2/) - Grüner wird's nicht! Im Mai werden wir mit Überfluss in der Natur verwöhnt. Frische und Kraft die wir uns einverleiben können. Auf dieser Exkursion lernt ihr schmackhafte Wildpflanzen kennen, seht wo sie wachsen und wie sie unterschieden werden. Ihr lernt Möglichkeiten der Verwendung kennen und erfahrt was ihr bei der Ernte beachten müsst.Nach dem Sammelspaziergang
- [Essbare Landschaften - Genussvoll Wandern](https://www.pratensis.de/event/essbare-landschaften-genussvoll-wandern-2/) - Eine genüssliche Wanderung führt uns auf ca. 5,5 km von dem Dorf Naugarten in das herbstliche Waldgebiet Zerweliner Heide. In der malerischen Umgebung erkunden wir verschiedene Landschaftsformen und Lebensbereiche. So lernt ihr auf dieser Tour nicht nur die Vielfalt des Naturparks Uckermärkische Seen kennen, sondern auch welche Wildpflanzen zu dieser Jahreszeit genutzt werden können und unser
- [Wilde Früchte und verborgene Wurzeln](https://www.pratensis.de/event/wilde-fruechte-und-verborgene-wurzeln-2/) - Im goldenen Herbst ziehen sich die Pflanzen langsam zurück und bereiten sich auf den Winter vor. In der Natur kann man jetzt nahrhafte Wurzeln und Früchte sammeln, die uns gut auf die kalte Jahreszeit vorbereiten oder als Vorrat begleiten. Auf diesem Kräuterspaziergang im idyllischen Örtchen Kraatz entdecken wir sichtbare und unsichtbare Pflanzenteile die schmecken und für
- [Verborgene Schätze und wilde Früchte](https://www.pratensis.de/event/verborgene-schaetze-und-wilde-fruechte/) - Im goldenen Herbst ziehen sich die Pflanzen langsam zurück und bereiten sich auf den Winter vor. Und auch für uns beginnt die Zeit der Einkehr und Vorbereitung auf die kalte Jahreszeit.In der Natur kann man jetzt nahrhafte Wurzeln graben und Früchte sammeln, die schmecken, uns als Vorrat begleiten und unsere Gesundheit unterstützen.Auf dieser Exkursion im wunderschönen
- [Wurzeln - verborgene Kräfte im wilden Grün](https://www.pratensis.de/event/wurzeln-verborgene-kraefte-im-wilden-gruen-3/) - Auf dieser Wildpflanzen Exkursion richten wir unseren Blick auf die sonst unsichtbaren Pflanzenteile, die Wurzeln. Denn diese haben nicht nur für den Gaumen, sondern auch für wohltuende Zwecke in der Hausapotheke einiges zu bieten!Wir spazieren und graben im idyllischen Örtchen Kraatz und werden sicher auch an leckerem Wildobst und frischem Grün vorbei kommen.Im Anschluss an
- [Von der Wiese auf die Teller](https://www.pratensis.de/event/von-der-wiese-auf-die-teller/) - Jede Jahreszeit und jeder Lebensraum hält eine Menge an wilden Pflanzenschätzen bereit, die uns im täglichen Leben bereichern können. Seit jeher nutzen die Menschen verschiedene Pflanzen u.a. in der Ernährung, zum Färben, als Rohstoff oder als Medizin.Auf dieser sommerlichen Exkursion werden alte und neue Verwendungsmöglichkeiten, Konservierungsmethoden und leichte Rezepte für den Alltag vermittelt.Die gesammelten Kräuter,
- [Wilde Delikatessen am Mühlenteich](https://www.pratensis.de/event/wilde-delikatessen-am-muehlenteich-4/) - Heute lade ich Jung und Alt zu einer Entdeckungstour rund um den idyllischen Mühlenteich in Gollmitz ein.Wildpflanzen bereichern unseren Speiseplan mit wunderbaren Aromen und strotzen nur so vor wichtigen Nährstoffen. Gesunde Kost, kostenfrei aus der Natur! Auf diesem Kräuterspaziergang lernt ihr die wilden Delikatessen am Wegesrand genau kennen und erfahrt alles über Ernte, Wirkungsweisen und die
- [Blütenduft liegt in der Luft](https://www.pratensis.de/event/bluetenduft-liegt-in-der-luft-3/) - Der Frühsommer betört mit seinen Blüten und tollen Aromen.Dieser Spaziergang führt uns durch das beschauliche Dörfchen Kraatz und den schönen Garten des Gutshofes in dem verschiedene Arten von Wildrosen wachsen.Ihr lernt wichtige Wildpflanzen dieser Jahreszeit kennen und wie diese sicher identifiziert werden. Ich gebe Tipps zu Ernte, Verarbeitung und Verwendung von Kräutern und Blüten weiter.Im
- [Von der Wiese auf den Teller](https://www.pratensis.de/event/von-der-wiese-auf-den-teller-6/) - Jede Jahreszeit und jeder Lebensraum hält eine Menge an wilden Pflanzenschätzen bereit, die uns im täglichen Leben bereichern können. Seit jeher nutzen die Menschen verschiedene Pflanzen u.a. in der Ernährung, zum Färben, als Rohstoff oder als Medizin.Auf dieser sommerlichen Exkursion werden alte und neue Verwendungsmöglichkeiten, Konservierungsmethoden und leichte Rezepte für den Alltag vermittelt.Die gesammelten Kräuter,
- [Sommerliche Pflanzenschätze](https://www.pratensis.de/event/sommerliche-pflanzenschaetze-5/) - Der Sommer bringt Wiesen zum Blühen und neue Pflanzen zum Vorschein!Wilde Wiesen und ein schattiger Uferweg laden zum Entdecken von essbaren Wegbegleitern ein! Auf diesem Kräuterspaziergang im schönen Thomsdorf erfahrt ihr, welche Pflanzen jetzt frisch verzehrt werden können und wie man sie konservieren könnte. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale genau kennen und wie Wildpflanzen im Alltag
- [Sommerliche Pflanzenschätze](https://www.pratensis.de/event/sommerliche-pflanzenschaetze-4/) - Der Sommer bringt Wiesen zum Blühen und neue Pflanzen zum Vorschein!Wilde Wiesen und ein schattiger Uferweg laden zum Entdecken von essbaren Wegbegleitern ein! Im schönen Thomsdorf erfahrt ihr, welche Pflanzen jetzt frisch verzehrt werden können und wie man sie konservieren könnte. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale genau kennen und wie Wildpflanzen im Alltag den Speiseplan und
- [Die Kraft der Sommersonnenwende](https://www.pratensis.de/event/die-kraft-der-sommersonnenwende-2/) - … sollten wir nutzen! Jetzt, wenn die Tage am längsten sind, profitieren auch die Pflanzen von der Kraft der Sonne. Die ätherischen Öle und andere Wirkstoffe haben zu dieser Zeit besonders viel Power. Genau der richtige Zeitpunkt um bestimmte blühende Kräuter für Tee oder andere Verwendungszwecke zu sammeln.Auf dieser Exkursion lernt ihr typische Sonnenwendkräuter kennen,
- [Die Kraft der Sommersonnenwende...](https://www.pratensis.de/event/die-kraft-der-sommersonnenwende/) - ... sollten wir nutzen! Jetzt, wenn die Tage am längsten sind, profitieren auch die Pflanzen von der Kraft der Sonne. Die ätherischen Öle und andere Wirkstoffe haben zu dieser Zeit besonders viel Power. Genau der richtige Zeitpunkt um bestimmte blühende Kräuter für Tee oder andere Verwendungszwecke zu sammeln. Auf dieser Exkursion lernt ihr typische Sonnenwendkräuter
- [Grün, grüner, Mai](https://www.pratensis.de/event/gruen-gruener-mai/) - Grüner wird's nicht! Im Mai werden wir mit Überfluss in der Natur verwöhnt. Frische und Kraft die wir uns einverleiben können. Auf dieser Exkursion lernt ihr schmackhafte Wildpflanzen kennen, seht wo sie wachsen und wie sie unterschieden werden. Ihr lernt Möglichkeiten der Verwendung kennen und erfahrt was ihr bei der Ernte beachten müsst.Nach dem Sammelspaziergang
- [Abendspaziergang im essbaren Wald](https://www.pratensis.de/event/abendspaziergang-im-essbaren-wald/) - Entspannt ins Wochenende. Ein Waldspaziergang ist nicht nur Nahrung für die Seele, sondern hält auch zahlreiche Pflanzen bereit die unseren Körper nähren.Heute stehen neben Kräutern auch Bäume und andere Gehölze im Fokus. Welche Teile sind essbar oder auf andere Weise nutzbar? Wann ist die richtige Erntezeit und wie kann ich verschiedene Pflanzenteile verarbeiten und bevorraten?Diese und
- [Der Meister und andere grüne Waldbewohner](https://www.pratensis.de/event/der-meister-und-andere-gruene-waldbewohner/) - Die Umgebung der Wassermühle Gollmitz mit ihrem idyllischen Mühlenteich läd zu einer Entdeckungstour. Welche wilden Wegbegleiter in Wald und Wiese lassen sich im Wonnemonat Mai finden und wie kann ich sie verwenden? Diese und andere Fragen werden heute beantwortet! Als Kostprobe wird ein würziges Pesto zubereitet.
- [Überfluss im Wonnemonat](https://www.pratensis.de/event/ueberfluss-im-wonnemonat/) - Im Wonnemonat Mai deckt die Natur den Tisch auf verschwenderische Weise. Die beste Zeit, um viele essbare Wildkräuter kennenzulernen. Im wunderschönen Thomsdorf lernt ihr Wiesenbewohner und Pflanzen des Waldrandes genau zu bestimmen und erhaltet Tipps zu deren Verwendung. Im Anschluss an den Spaziergang bereiten wir einen köstlichen Salat zu.
- [Exkursion gegen Frühjahrsmüdigkeit](https://www.pratensis.de/event/exkursion-gegen-fruehjahrsmuedigkeit/) - Wildkräutersalat
- [Osterspaziergang zu den jungen Wilden](https://www.pratensis.de/event/osterspaziergang-zu-den-jungen-wilden-3/) - Am Ostersamstag könnt ihr mit mir die idyillische Umgebung von Thomsdorf nach essbaren Wildpflanzen erkunden.Der Frühling bringt frisches Grün zum Vorschein und ihr lernt junge Wildkräuter an ihrem natürlichen Standort kennen. Ich vermittle die genauen Bestimmungsmerkmale, gebe Sammeltipps und ihr erfahrt, wie diese Pflanzen unseren Speiseplan bereichern und unsere Gesundheit unterstützen.Gerade nach einem langen Winter,
- [Essbare Landschaften -Genussvoll wandern](https://www.pratensis.de/event/essbare-landschaften-genussvoll-wandern/) - Diese genüssliche Wanderung führt uns von dem Dorf Naugarten, mit seiner malerischen Umgebung, entlang an Hecken, Wiesen und Feldern in die Zerweliner Heide. Einem zauberhaften Waldgebiet mit alten Buchen, Lärchen, Kiefern, Eichen und jeder Menge essbaren Kräutern.Auf dieser Tour könnt ihr entschleunigen und durchatmen. Ihr lernt die Vielfalt der Landschaft des Naturparks Uckermärkische Seen kennen und
- [Wilde Früchte und verborgene Schätze](https://www.pratensis.de/event/wilde-fruechte-und-verborgene-schaetze-2/) - Im goldenen Herbst ziehen sich die Pflanzen langsam zurück und bereiten sich auf den Winter vor. Und auch für uns beginnt die Zeit der Einkehr und Vorbereitung auf die kalte Jahreszeit.In der Natur kann man jetzt nahrhafte Wurzeln graben und Früchte sammeln, die schmecken, uns als Vorrat begleiten und unsere Gesundheit unterstützen.Auf dieser Exkursion im wunderschönen
- [Wurzeln - verborgene Kräfte im wilden Grün](https://www.pratensis.de/event/wurzeln-verborgene-kraefte-im-wilden-gruen-2/) - Auf dieser Wildpflanzen Exkursion richten wir unseren Blick auf die sonst unsichtbaren Pflanzenteile, die Wurzeln. Denn diese haben nicht nur für den Gaumen, sondern auch für wohltuende Zwecke in der Hausapotheke einiges zu bieten!Wir spazieren und graben im idyllischen Örtchen Kraatz und werden sicher auch an leckerem Wildobst und frischem Grün vorbei kommen…Im Anschluss an
- [Wurzeln- verborgene Kräfte im wilden Grün](https://www.pratensis.de/event/wurzeln-verborgene-kraefte-im-wilden-gruen/) - Auf dieser Exkursion richten wir unseren Blick auf die sonst unsichtbaren Pflanzenteile, die Wurzeln. Denn diese haben nicht nur für den Gaumen, sondern auch für wohltuende Zwecke in der Hausapotheke einiges zu bieten! Wir spazieren und graben im idyllischen Örtchen Kraatz und werden sicher auch an leckerem Wildobst vorbei kommen... Im Anschluss bereiten wir eine
- [Tief verwurzelt](https://www.pratensis.de/event/tief-verwurzelt-3/) - Der Herbst ist die Zeit der Einkehr und Vorbereitung auf die kalte Jahreszeit. Auch die Pflanzen ziehen sich zurück und speichern ihre Kräfte. Jetzt sind Wurzeln besonders nahrhaft. Aber auch späte Wildfrüchte können geerntet und für einen Wintervorrat verarbeitet werden. Auf dieser Exkursion lernt ihr die Pflanzen des Herbstes kennen und erfahrt wie diese in
- [Wilde Früchte und verborgene Schätze](https://www.pratensis.de/event/wilde-fruechte-und-verborgene-schaetze/) - Im goldenen Herbst ziehen sich die Pflanzen langsam zurück und bereiten sich auf den Winter vor. In der Natur kann man jetzt nahrhafte Wurzeln graben und Früchte sammeln, die uns gut auf die kalte Jahreszeit vorbereiten oder als Vorrat begleiten. Auf diesem Kräuterspaziergang im idyllischen Örtchen Kraatz entdecken wir sichtbare und unsichtbare Pflanzenteile die schmecken und
- [Sommerliche Pflanzenschätze](https://www.pratensis.de/event/sommerliche-pflanzenschaetze-3/) - Die Wiesen blühen und die Vegetation bringt neue Delikatessen zum Vorschein. Die beste Zeit um Blüten für Tee zu sammeln, Samen und Früchte zu naschen und wildes Blattgemüse zu ernten.Auf diesem Kräuterspaziergang im idyllischen Thomsdorf, gebe ich mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und erhaltet wichtige Tipps zum Sammeln, Ernten
- [Sommerliche Pflanzenschätze](https://www.pratensis.de/event/sommerliche-pflanzenschaetze-2/) - Die Wiesen blühen und die Vegetation bringt neue Delikatessen zum Vorschein. Die beste Zeit um Blüten für Tee zu sammeln, Samen und Früchte zu naschen und wildes Blattgemüse zu ernten.Auf diesem Kräuterspaziergang im idyllischen Thomsdorf, gebe ich mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und erhaltet wichtige Tipps zum Sammeln, Ernten
- [Sommerliche Pflanzenschätze](https://www.pratensis.de/event/sommerliche-pflanzenschaetze/) - Die Wiesen blühen und die Vegetation bringt neue Delikatessen zum Vorschein. Die beste Zeit um Blüten für Tee zu sammeln, Samen und Früchte zu naschen und wildes Blattgemüse zu ernten. Auf diesem Kräuterspaziergang im idyllischen Thomsdorf, gebe ich mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und erhaltet wichtige Tipps zum Sammeln,
- [Wilde Wiese auf's Brot](https://www.pratensis.de/event/wilde-wiese-aufs-brot/) - Die Wiesen blühen und die Vegetation bringt neue Delikatessen zum Vorschein. Die beste Zeit um Blüten für Tee zu sammeln, Samen und Früchte zu naschen und wildes Blattgemüse zu ernten. Während der Exkursion im idyllischen Thomsdorf, gebe ich mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und erhaltet wichtige Tipps zum Sammeln,
- [Genussvoll wandern zu den Blüten der Sonnenwende](https://www.pratensis.de/event/genussvoll-wandern-zu-den-blueten-der-sonnenwende/) - Die Sommersonnenwende ist eine besondere Zeit im Pflanzenjahr. Viele nützliche Wildpflanzen zeigen jetzt ihre Blütenpracht. Wenn die Tage am längsten sind, ist auch ihr Wirkstoffgehalt am wertvollsten. An diesem Tag erkunden wir auf einer genüsslichen Wanderung das Waldgebiet Zerweliner Heide. Wir starten im Dorf Naugarten, vorbei an Wiesen und Feldern. Ihr lernt Wissenswertes über Wildpflanzen
- [Wildes Kräutersalz selbst herstellen](https://www.pratensis.de/event/wildes-kraeutersalz-selbst-herstellen/) - Die Pflanzen des Sommers im Glas konserviert.Auf dieser Exkursion könnt ihr Wildkräuter verschiedener Lebensbereiche entdecken die voller Aromen sind. So könnt ihr euch ein tolles Wiesensalz herstellen und noch lange den Sommer genießen.Natürlich erfahrt ihr bei diesem Sammelspaziergang wieder alles zum sicheren Identifizieren der Pflanzen und deren Verwendung in Küche und Hausapotheke.
- [Wilde Kräuter vor der Haustür](https://www.pratensis.de/event/wilde-kraeuter-vor-der-haustuer-2/) - Die wilde Exkursion führt heute in das idyllische Örtchen Kraatz.Dort könnt ihr mit mir schmackhafte Wildpflanzen entdecken, die zu unseren Füßen wachsen und doch oft unbeachtet bleiben. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale und Verwendungsmöglichkeiten kennen und wir sammeln gemeinsam für einen köstlichen Brotaufstrich, der im Anschluss zubereitet und verspeist wird.
- [Der essbare Wald, ein Spaziergang](https://www.pratensis.de/event/der-essbare-wald-ein-spaziergang/) - Ein Waldspaziergang ist nicht nur Nahrung für die Seele, sondern hält auch zahlreiche Pflanzen bereit die unseren Körper nähren. Auf diesem Spaziergang in der Zerweliner Heide stehen neben Kräutern auch Bäume und andere Gehölze im Fokus. Welche Teile sind essbar oder auf andere Weise nutzbar? Wann ist die richtige Erntezeit und wie kann ich verschiedene
- [Mittsommer Exkursion](https://www.pratensis.de/event/mittsommer-exkursion/) - Johanni ist ein wichtiger Tag in der Pflanzenwelt, ein sogenannter Lostag. Ab dem 24.6. werden einige Arbeiten im Garten eingestellt, andere sollten gerade jetzt getätigt werden. Jetzt beginnt die Zeit bestimmte blühende Kräuter für die Hausapotheke zu sammeln. Auf einem Kräuterspaziergang im idyllischen Thomsdorf, könnt ihr diese und andere wildwachsende Pflanzen kennenlernen und erhaltet Tipps
- [Kräuterspaziergang um die Klosterruine](https://www.pratensis.de/event/kraeuterspaziergang-um-die-klosterruine/) - Ein wunderbarer Abendspaziergang in traumhafter Kulisse erwartet euch! Die Umgebung der Klosterruine hält verschiedene Lebensbereiche und jede Menge essbarer Wildpflanzen für uns bereit. Ihr lernt die Pflanzen des Frühsommers kennen, ihre Bestimmungsmerkmale und wie diese unsere Gesundheit und unseren Speiseplan bereichern können.
- [Osterspaziergang gegen Frühjahrsmüdigkeit](https://www.pratensis.de/event/osterspaziergang-gegen-fruehjahrsmuedigkeit/) - Die Natur erwacht, aber ihr seid noch nicht ganz so munter? Auf einer wilden Exkursion im schönen Thomsdorf, erfahrt ihr welche gesunden Kräuter jetzt schon sprießen, wie sie bei der Mobilisierung unseres Organismus helfen und unseren Körper nach dem Winter wieder in Schwung bringen. Prall mit Nährstoffen und zart im Geschmack landen die frisch gesammelten
- [Überfluss im Mai](https://www.pratensis.de/event/ueberfluss-im-mai/) - Grüne Kraft im Glas! Im Wonnemonat Mai bietet die heimische Natur eine Fülle von gesunden und schmackhaften Wildpflanzen. Auf einem Spaziergang im idyllischen Thomsdorf lernt ihr die grünen Kraftpakete mit ihren Bestimmungsmerkmalen und Verwendungsmöglichkeiten genau kennen.Im Anschluss bereiten wir aus den gesammelten Pflanzen ein leckeres Pesto zu, das verkostet und mit nach Hause genommen werden
- [Essbare Landschaften - Genussvoll wandern in der Zerweliner Heide](https://www.pratensis.de/event/essbare-landschaften-genussvoll-wandern-in-der-zerweliner-heide/) - Eine genüssliche Wanderung führt uns auf ca. 5,5 km von dem Dorf Naugarten, mit seiner malerischen Umgebung, entlang an Wiesen und Felder in das Waldgebiet „Zerweliner Heide“. Auf dieser Tour lernt ihr nicht nur die Vielfalt der Landschaft des Naturparks Uckermärkische Seen kennen, sondern auch wie Wildpflanzen unser Leben und unseren Speiseplan bereichern.Unterwegs legen wir
- [Wilde Delikatessen am Mühlenteich](https://www.pratensis.de/event/wilde-delikatessen-am-muehlenteich-3/) - Im Rahmen des Deutschen Mühlentages lade ich Jung und Alt zu einer Entdeckungstour rund um den Mühlenteich in Gollmitz ein. Wildpflanzen bereichern unseren Speiseplan nicht nur mit wunderbaren Aromen, sondern strotzen nur so vor wichtigen Nährstoffen. Gesunde Kost, kostenfrei aus der Natur! Auf diesem Kräuterspaziergang lernt ihr die wilden Delikatessen am Wegesrand genau kennen und
- [Exkursion - Wilde Delikatessen im Sommer](https://www.pratensis.de/event/exkursion-wilde-delikatessen-im-sommer/) - Der Sommer bringt Wiesen zum Blühen und neue Pflanzen zum Vorschein! Wilde Wiesen und ein schattiger Uferweg laden zum entdecken von essbaren Wegbegleitern ein! Im schönen Thomsdorf erfahrt ihr, welche Pflanzen jetzt frisch verzehrt werden können und welche für Teekräuter geeignet sind. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und wie Wildpflanzen im Alltag verwendet werden können.
- [Wildpflanzen Entdeckungstour am Mühlenteich](https://www.pratensis.de/event/wilde-delikatessen-am-muehlenteich-2/) - Im Rahmen des Deutschen Mühlentages lade ich Jung und Alt zu einer Entdeckungstour rund um den Mühlenteich ein. Wildpflanzen bereichern unseren Speiseplan nicht nur mit tollen Aromen, sondern strotzen nur so vor wichtigen Nährstoffen. Gesunde Kost aus der Natur! Auf diesem Kräuterspaziergang lernt ihr die wilden Delikatessen am Wegesrand genau kennen und erfahrt alles über
- [Exkursion - Wilde Delikatessen im Sommer](https://www.pratensis.de/event/exkursion-wilde-delikatessen-im-sommer-3/) - Der Sommer bringt Wiesen zum Blühen und neue Pflanzen zum Vorschein! Wilde Wiesen und ein schattiger Uferweg laden zum entdecken von essbaren Wegbegleitern ein! Im schönen Thomsdorf erfahrt ihr, welche Pflanzen jetzt frisch verzehrt werden können und welche für Teekräuter geeignet sind. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und wie die Wildpflanzen im Alltag verwendet werden
- [Exkursion - Wilde Delikatessen im Sommer](https://www.pratensis.de/event/exkursion-wilde-delikatessen-im-sommer-4/) - Der Sommer bringt Wiesen zum Blühen und neue Pflanzen zum Vorschein! Wilde Wiesen und ein schattiger Uferweg laden zum entdecken von essbaren Wegbegleitern ein! Im schönen Thomsdorf erfahrt ihr, welche Pflanzen jetzt frisch verzehrt werden können und welche für Teekräuter geeignet sind. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und wie die Wildpflanzen im Alltag verwendet werden
- [Kräuterspaziergang - Wilde Delikatessen im Sommer](https://www.pratensis.de/event/kraeuterspaziergang-wilde-delikatessen-im-sommer-3/) - Der Sommer bringt Wiesen zum Blühen und neue Pflanzen zum Vorschein! Wilde Wiesen und ein schattiger Uferweg laden zum entdecken von essbaren Wegbegleitern ein! Im schönen Thomsdorf erfahrt ihr, welche Pflanzen jetzt frisch verzehrt werden können und welche für Teekräuter geeignet sind. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und wie die Wildpflanzen im Alltag verwendet werden
- [Kräuterspaziergang - Wilde Delikatessen im Sommer](https://www.pratensis.de/event/kraeuterspaziergang-wilde-delikatessen-im-sommer-2/) - Der Sommer bringt Wiesen zum Blühen und neue Pflanzen zum Vorschein! Wilde Wiesen und ein schattiger Uferweg laden zum entdecken von essbaren Wegbegleitern ein! Im schönen Thomsdorf erfahrt ihr, welche Pflanzen jetzt frisch verzehrt werden können und welche für Teekräuter geeignet sind. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und wie die Wildpflanzen im Alltag verwendet werden
- [Kräuterspaziergang - Wilde Delikatessen im Sommer](https://www.pratensis.de/event/kraeuterspaziergang-wilde-delikatessen-im-sommer/) - Der Sommer bringt Wiesen zum Blühen und neue Pflanzen zum Vorschein! Wilde Wiesen und ein schattiger Uferweg laden zum entdecken von essbaren Wegbegleitern ein! Im schönen Thomsdorf erfahrt ihr, welche Pflanzen jetzt frisch verzehrt werden können und welche für Teekräuter geeignet sind. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und wie die Wildpflanzen im Alltag verwendet werden
- [Exkursion - Wilde Delikatessen im Sommer](https://www.pratensis.de/event/exkursion-wilde-delikatessen-im-sommer-2/) - Der Sommer bringt Wiesen zum Blühen und neue Pflanzen zum Vorschein! Wilde Wiesen und ein schattiger Uferweg laden zum entdecken von essbaren Wegbegleitern ein! Im schönen Thomsdorf erfahrt ihr, welche Pflanzen jetzt frisch verzehrt werden können und welche für Teekräuter geeignet sind. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und wie die Wildpflanzen im Alltag verwendet werden
- [Essbare Landschaften - genüssliche Wanderung rund um Naugarten](https://www.pratensis.de/event/essbare-landschaften-genuessliche-wanderung-rund-um-naugarten/) - Heute ist der "Tag des Wanderns"! Eine genüssliche Wanderung führt uns auf ca. 5,5 km von dem Dorf Naugarten, mit seiner malerischen Umgebung, entlang an Wiesen und Felder in das Waldgebiet „Zerweliner Heide“. Auf dieser Tour lernen Sie nicht nur die Vielfalt der Landschaft des Naturparks Uckermärkische Seen kennen, sondern auch wie Wildpflanzen unser Leben
- [Grüne Frühlingsgrüße zum Genießen](https://www.pratensis.de/event/gruene-fruehlingsgruesse-zum-geniessen-2/) - Sattes Grün wohin man schaut! Wir schauen genauer hin und entdecken auf unserem Spaziergang rund um die Wassermühle allerhand essbare und nützliche Wildpflanzen. Gerade jetzt, in der Wachstumsphase, schenken uns die jungen Pflanzen unglaublich viele Nährstoffe und lassen auch uns aufblühen. Auf dieser Tour lernt ihr die Bestimmungsmerkmale und Lebensräume der Pflanzen dieser Jahreszeit genau
- [Wildkräuterpesto selbst herstellen](https://www.pratensis.de/event/wildkraeuterpesto-selbst-herstellen/) - Grüne Kraft im Glas! Im Wonnemonat Mai bietet die heimische Natur eine Fülle von gesunden und schmackhaften Wildpflanzen. Auf einem Spaziergang im idyllischen Thomsdorf lernt ihr die grünen Kraftpakete mit ihren Bestimmungsmerkmalen und Verwendungsmöglichkeiten genau kennen. Im Anschluss bereiten wir aus den gesammelten Pflanzen ein leckeres Pesto zu, das verkostet und mit nach Hause genommen
- [Osterspaziergang ins wilde Grün](https://www.pratensis.de/event/osterspaziergang-ins-wilde-gruen/) - Am Ostersamstag machen wir uns auf den Weg , um die ersten jungen Wildkräuter des Jahres und die Umgebung von Thomsdorf zu entdecken. Was sprießt schon und welche Kräuter finden wir im Frühjahr? Randvoll mit Nährstoffen und zart im Geschmack, können die jungen Pflanzen unsere aufgebrauchten Speicher, wieder mit Vitalstoffen füllen und die Winter geplagten
- [Wilder Sommer - Exkursion zu Pflanzenschätzen](https://www.pratensis.de/event/wilder-sommer-exkursion-zu-pflanzenschaetzen-6/) - Die heutige Exkursion muss aus persönlichen Gründen verschoben werden. Der neue Termin wird zeitnah bekannt gegeben. Die Wiesen blühen und die Vegetation bringt neue Delikatessen zum Vorschein. Die beste Zeit um Blüten für Tee zu sammeln, Samen und Früchte zu naschen und wildes Blattgemüse zu ernten. Während der Exkursion im idyllischen Thomsdorf, gebe ich mein
- [Wilder Sommer - Exkursion zu Pflanzenschätzen](https://www.pratensis.de/event/wilder-sommer-exkursion-zu-pflanzenschaetzen-5/) - Die Wiesen blühen und die Vegetation bringt neue Delikatessen zum Vorschein. Die beste Zeit um Blüten für Tee zu sammeln, Samen und Früchte zu naschen und wildes Blattgemüse zu ernten. Während der Exkursion im idyllischen Thomsdorf, gebe ich mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und erhaltet wichtige Tipps zum Sammeln,
- [Wilder Sommer - Exkursion zu Pflanzenschätzen](https://www.pratensis.de/event/wilder-sommer-exkursion-zu-pflanzenschaetzen-4/) - Die Wiesen blühen und die Vegetation bringt neue Delikatessen zum Vorschein. Die beste Zeit um Blüten für Tee zu sammeln, Samen und Früchte zu naschen und wildes Blattgemüse zu ernten. Während der Exkursion im idyllischen Thomsdorf, gebe ich mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und erhaltet wichtige Tipps zum Sammeln,
- [Wilder Sommen - Exkursion zu Pflanzenschätzen](https://www.pratensis.de/event/wilder-sommen-exkursion-zu-pflanzenschaetzen/) - Die Wiesen blühen und die Vegetation bringt neue Delikatessen zum Vorschein. Die beste Zeit um Blüten für Tee zu sammeln, Samen und Früchte zu naschen und wildes Blattgemüse zu ernten. Während der Exkursion im idyllischen Thomsdorf, gebe ich mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und erhaltet wichtige Tipps zum Sammeln,
- [Wilder Sommer - Exkursion zu Pflanzenschätzen](https://www.pratensis.de/event/wilder-sommer-exkursion-zu-pflanzenschaetzen-2/) - Die Wiesen blühen und die Vegetation bringt neue Delikatessen zum Vorschein. Die beste Zeit um Blüten für Tee zu sammeln, Samen und Früchte zu naschen und wildes Blattgemüse zu ernten. Während der Exkursion im idyllischen Thomsdorf, gebe ich mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und erhaltet wichtige Tipps zum Sammeln,
- [Wilder Sommer - Exkursion zu Pflanzenschätzen](https://www.pratensis.de/event/wilder-sommer-exkursion-zu-pflanzenschaetzen/) - Die Wiesen blühen und die Vegetation bringt neue Delikatessen zum Vorschein. Die beste Zeit um Blüten für Tee zu sammeln, Samen und Früchte zu naschen und wildes Blattgemüse zu ernten. Während der Exkursion im idyllischen Thomsdorf, gebe ich mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und erhaltet wichtige Tipps zum Sammeln,
- [Wilder Sommer - Exkursion zu Pflanzenschätzen](https://www.pratensis.de/event/wilder-sommer-exkursion-zu-pflanzenschaetzen-7/) - Die Wiesen blühen und die Vegetation bringt neue Delikatessen zum Vorschein. Die beste Zeit um Blüten für Tee zu sammeln, Samen und Früchte zu naschen und wildes Blattgemüse zu ernten. Während der Exkursion im idyllischen Thomsdorf, gebe ich mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und erhaltet wichtige Tipps zum Sammeln,
- [Wilde Kräuter vor der Haustür](https://www.pratensis.de/event/wilde-kraeuter-vor-der-haustuer/) - Kräuterspaziergang im Landkreis Oberhavel! Der alte Bahnhof Dannenwalde (Gransee) beherbergt ein erfolgreiches Stadt-Land-Projekt durch den Umweltbahnhof Dannenwalde e.V. und ist natürlich wunderbar mit dem Zug zu erreichen. Die unmittelbare Umgebung lädt mit verschiedenen Lebensräumen der Pflanzenwelt zum Entdecken ein. Ihr lernt essbare Wildpflanzen der Jahreszeit genau zu bestimmen und erhaltet Tipps zur Verwendung in Küche
- [Essbare Landschaften - genussvoll Wandern rund um Naugarten](https://www.pratensis.de/event/essbare-landschaften-genussvoll-wandern-rund-um-naugarten-2/) - Eine genüssliche Wanderung führt uns auf ca. 5,5 km von dem Dorf Naugarten, mit seiner malerischen Umgebung, entlang an Wiesen und Felder in das Waldgebiet „Zerweliner Heide“. Auf dieser Tour lernen Sie nicht nur die Vielfalt der uckermärkischen Landschaft kennen, sondern auch wie Wildpflanzen unser Leben und unseren Speiseplan bereichern. Unterwegs legen wir eine Pause
- [Osterspaziergang zu den jungen Wilden](https://www.pratensis.de/event/osterspaziergang-zu-den-jungen-wilden-2/) - Leider muss ich diese Exkursion, wegen der geltenden Bestimmungen zur Eindämmung von Covid-19 absagen. Am Ostersamstag machen wir uns auf den Weg , um die ersten jungen Wildkräuter des Jahres und die Umgebung von Thomsdorf zu entdecken. Was sprießt schon und welche Kräuter finden wir nur jetzt, im zeitigen Frühjahr? Randvoll mit Nährstoffen und zart
- [Kräuterspaziergang zu Christi Himmelfahrt](https://www.pratensis.de/event/kraeuterspaziergang-zu-christi-himmelfahrt/) - Heute lade ich zu einem spannenden Käuterspaziergang in Thomsdorf ein. Über Wiesen und Feldwege laufen wir zum Thomsdorfer See und erkunden die vielfältige Landschaft nach essbaren Wildpflanzen. Welche Pflanzen kann ich in dieser Jahreszeit sammeln und wie verwende ich sie? Diese und andere Fragen werden auf dieser 1,5 stündigen Tour beantwortet. In Thomsdorf findet an
- [Wilde Delikatessen am Mühlenteich](https://www.pratensis.de/event/wilde-delikatessen-am-muehlenteich/) - Im Rahmen des Deutschen Mühlentages lade ich Jung und Alt zu einer Entdeckungstour rund um den Mühlenteich ein. Wildpflanzen bereichern unseren Speiseplan nicht nur mit tollen Aromen, sondern strotzen nur so vor wichtigen Nährstoffen. Gesunde Kost aus der Natur! Auf diesem Kräuterspaziergang lernt ihr die wilden Delikatessen am Wegesrand genau kennen und erfahrt alles über
- [Wilder Sommer - Exkursion zu Pflanzenschätzen](https://www.pratensis.de/event/wilder-sommer-exkursion-zu-pflanzenschaetzen-3/) - Die Wiesen blühen und die Vegetation bringt neue Delikatessen zum Vorschein. Die beste Zeit um Blüten für Tee zu sammeln, Samen und Früchte zu naschen und wildes Blattgemüse zu ernten. Während der Exkursion im idyllischen Thomsdorf, gebe ich mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und erhaltet wichtige Tipps zum Sammeln,
- [Grüne Frühlingsgrüße zum Genießen](https://www.pratensis.de/event/gruene-fruehlingsgruesse-zum-geniessen/) - Sattes Grün wohin man schaut. Wir schauen genauer hin und entdecken auf unserem Spaziergang rund um die Wassermühle allerhand essbare und nützliche Wildpflanzen. Gerade jetzt, in der Wachstumsphase, schenken uns die jungen Pflanzen unglaublich viele Nährstoffe und lassen auch uns aufblühen. Auf dieser Tour lernt ihr die Bestimmungsmerkmale und Lebensräume der Pflanzen dieser Jahreszeit genau
- [Von der Wiese auf den Teller](https://www.pratensis.de/event/von-der-wiese-auf-den-teller-5/) - Achtung! Auf Grund der "Corona-Bestimmungen" müssen die Teller leider leer bleiben. Es findet ein Kräuterspaziergang ohne Zubereitung statt! Jede Jahreszeit und jeder Lebensraum hält eine Menge an wilden Pflanzenschätzen bereit, die uns im täglichen Leben bereichern können. Seit jeher nutzen die Menschen verschiedene Pflanzen u.a. in der Ernährung, zum Färben, als Rohstoff oder als Medizin.
- [Von der Wiese auf den Teller](https://www.pratensis.de/event/von-der-wiese-auf-den-teller-4/) - Achtung! Auf Grund der "Corona-Bestimmungen" müssen die Teller leider leer bleiben. Es findet ein Kräuterspaziergang ohne Zubereitung statt! Jede Jahreszeit und jeder Lebensraum hält eine Menge an wilden Pflanzenschätzen bereit, die uns im täglichen Leben bereichern können. Seit jeher nutzen die Menschen verschiedene Pflanzen u.a. in der Ernährung, zum Färben, als Rohstoff oder als Medizin.
- [Von der Wiese auf den Teller](https://www.pratensis.de/event/von-der-wiese-auf-den-teller-3/) - Achtung! Auf Grund der "Corona-Bestimmungen" müssen die Teller leider leer bleiben. Es findet ein Kräuterspaziergang ohne Zubereitung statt! Jede Jahreszeit und jeder Lebensraum hält eine Menge an wilden Pflanzenschätzen bereit, die uns im täglichen Leben bereichern können. Seit jeher nutzen die Menschen verschiedene Pflanzen u.a. in der Ernährung, zum Färben, als Rohstoff oder als Medizin.
- [Von der Wiese auf den Teller](https://www.pratensis.de/event/von-der-wiese-auf-den-teller/) - Achtung! Auf Grund der "Corona-Bestimmungen" müssen die Teller leider leer bleiben. Es findet ein Kräuterspaziergang ohne Zubereitung statt! Jede Jahreszeit, jeder Lebensraum hält eine Menge an wilden Pflanzenschätzen bereit, die uns im täglichen Leben bereichern können. Seit jeher nutzen die Menschen verschiedene Pflanzen u.a. in der Ernährung, zum Färben, als Rohstoff oder als Medizin. Auf
- [Von der Wiese auf den Teller](https://www.pratensis.de/event/von-der-wiese-auf-den-teller-2/) - Achtung! Auf Grund der "Corona-Bestimmungen" müssen die Teller leider leer bleiben. Es findet ein Kräuterspaziergang ohne Zubereitung statt! Jede Jahreszeit und jeder Lebensraum hält eine Menge an wilden Pflanzenschätzen bereit, die uns im täglichen Leben bereichern können. Seit jeher nutzen die Menschen verschiedene Pflanzen u.a. in der Ernährung, zum Färben, als Rohstoff oder als Medizin.
- [Das wilde Menü... ist jetzt ein Kräuterspaziergang](https://www.pratensis.de/event/das-wilde-menue-3/) - Leider muss ich das geplante Menü auf Grund der Abstands- und Hygienevorschriften absagen. ABER der erste Teil dieser Veranstaltung, der spannende Kräuterspaziergang rund um die Klosterruine findet natürlich statt!!! Wer wilde Köstlichkeiten an ihrem natürlichen Standort entdecken möchte, hat heute die Gelegenheit dazu. Der Kräuterspaziergang dauert ca 1,5 Stunden und kostet 15 €. Würzig, sauer,
- [Essbare Landschaften - genussvoll wandern rund um Naugarten](https://www.pratensis.de/event/essbare-landschaften-genussvoll-wandern-rund-um-naugarten/) - Die Wanderung ist auf Grund der momentanen gesetzlichen Einschränkungen leider abgesagt. Eine genüssliche Wanderung führt uns auf ca. 5,5 km von dem Dorf Naugarten, mit seiner malerischen Umgebung, entlang an Wiesen und Felder in das Waldgebiet „Zerweliner Heide“. Auf dieser Tour lernen Sie nicht nur die Vielfalt der uckermärkischen Landschaft und ihrer Wildpflanzen kennen, sondern
- [Wildkräuteröl selbst herstellen](https://www.pratensis.de/event/wildkraeuteroel-selbst-herstellen/) - Do it yourself! Die vielfältigen Aromen der essbaren Pflanzen aus Wald und Wiese lassen sich wunderbar in einem köstlichen Wildkräuteröl einfangen! Welche Pflanzen und Pflanzenteile sich am besten dafür eignen, lernt ihr auf dieser Exkursion im idyllischen Thomsdorf. Nach der Entdeckungs- und Sammeltour stellt sich jeder nach seinem Geschmack ein eigenes Öl her. Auf Grund
- [Es grünt so grün!](https://www.pratensis.de/event/es-gruent-so-gruen/) - Endlich, die Natur erwacht und mit ihr die wilden Pflanzengenüsse! Auf diesem Osterspaziergang in Thomsdorf entdecken und sammeln wir leckere Wildpflanzen, die für diese Jahreszeit typisch sind. Ich gebe Tipps zu Ernte, Verwendung und Nutzen für die Hausapotheke und natürlich lernt ihr auch die Bestimmungsmermale genau kennen. Jetzt schmecken die jungen Pflanzen am besten in
- [Gründonnerstag - Suppenküche](https://www.pratensis.de/event/gruendonnerstag-suppenkueche/) - Ach du grüne Neune - die wilde Suppenküche brodelt wieder! Das Ende der Fastenzeit und der Beginn des Frühlings wurden in alten Zeiten mit dem Sammeln der ersten frischen Wildkräuter und dem Zubereiten einer nahrhaften Suppe gefeiert. Idealerweise landen 9 leckere Wildkräuter im Suppentopf. Das erste frische Grün ist besonders reich an Nährstoffen, schenkt Kraft
- [Wildpflanzen für die Frühjahrskur](https://www.pratensis.de/event/entgiften-mit-wildpflanzen-2/) - Das Frühjahr ist die ideale Jahreszeit den Körper von überflüssigem Ballast zu befreien und seine natürlichen Kräfte zu mobilisieren. Wildkräuter wirken unterstützend auf den gesamten Organismus, ob Ihr eine Fasten- oder Teekur plant oder mit frischem Grün die Lebensgeister nach dem Winter wecken wollt. Welche Wildpflanzen uns im Frühjahr zur Verfügung stehen und wie sie
- [Essbare Landschaften - genussvolles Wandern um Kraatz](https://www.pratensis.de/event/essbare-landschaften-genussvolles-wandern-um-kraatz/) - Obst(bäume) in der Landschaft. Eine genüssliche Wanderung führt uns über ca. 10 km Rundweg von Kraatz nach Augustfelde . Entlang an Wiesen, Feldern und Wald richten wir unser Augenmerk vorallem auf die uns begegnenden Obst- und Wildobstpflanzungen, die seit alters her unsere Kulturlandschaft prägen. Streuobstwiesen und Wildobsthecken bereichern nicht nur unseren Speiseplan , sondern bieten
- [Kräuterspaziergang & Menü in Kraatz](https://www.pratensis.de/event/kraeuterspaziergang-menue-in-kraatz/) - Die Natur bittet zu Tisch... Die Weinschänke Kraatz serviert an diesem Samstag ein Menü mit wilden Kräutern. Wer die verwendeten (und andere ) Wildpflanzen kennenlernen möchte, kann um 16 Uhr mit mir auf Entdeckungstour in Kraatz kommen. Auf einem ca 1,5 stündigem Spaziergang lernt ihr essbare Wildpflanzen genau kennen und erhaltet Tipps zu deren Verwendung
- [Wilde Früchte und verborgene Wurzeln](https://www.pratensis.de/event/wilde-fruechte-und-verborgene-wurzeln/) - Im goldenen Herbst ziehen sich die Pflanzen langsam zurück und bereiten sich auf den Winter vor. Auch bei uns Menschen wird es ruhiger und gemütlicher. In der Natur kann man jetzt nahrhafte Wurzeln und Früchte sammeln, die uns gut auf die kalte Jahreszeit vorbereiten oder als Vorrat für Küche und Hausapotheke begleiten. Auf dieser Exkursion
- [Bärlauch, Lungenkraut, Brunnenkresse...](https://www.pratensis.de/event/baerlauch-lungenkraut-brunnenkresse-2/) - ... und viele andere schmackhafte Wildpflanzen wachsen in dem Gebiet rund um die Wassermühle. In der momentanen Wachstumsphase ist der Nährstoffgehalt des jungen Grüns besonders hoch. Auf dem Streifzug in Gollmitz lernt ihr Pflanzen dieser Jahreszeit genau zu bestimmen und erhaltet Tipps zur Verwendung und Verarbeitung. Nach dem Spaziergang werden die gesammelten Pflanzen verkostet und
- [Wilde Früchte und stärkende Wurzeln](https://www.pratensis.de/event/wilde-fruechte-und-staerkende-wurzeln/) - Im goldenen Herbst ziehen sich die Pflanzen langsam zurück und bereiten sich auf den Winter vor. Auch bei uns Menschen wird es ruhiger und gemütlicher. In der Natur kann man jetzt nahrhafte Wurzeln und Früchte sammeln, die uns gut auf die kalte Jahreszeit vorbereiten oder als Vorrat begleiten. Auf dieser Exkursion in Thomsdorf lernt ihr
- [Wilde Pflanzenschätze im Sommer](https://www.pratensis.de/event/wilde-pflanzenschaetze-im-sommer-2/) - Und es ist Sommer! Die Wiesen blühen und die Vegetation bringt neue Delikatessen zum Vorschein. Die beste Zeit um Blüten für Tee zu sammeln, Samen und Früchte zu naschen und wildes Blattgemüse zu ernten. Die schöne Umgebung von Thomsdorf mit ihren verschiedenen Lebensräumen, bietet eine Vielzahl von nutzbaren Pflanzen. Nach dem Spaziergang bereiten wir aus
- [Wilde Pflanzenschätze im Sommer](https://www.pratensis.de/event/wilde-pflanzenschaetze-im-sommer/) - Und es ist Sommer! Die Wiesen blühen und die Vegetation bringt neue Delikatessen zum Vorschein. Die beste Zeit um Blüten für Tee zu sammeln, Samen und Früchte zu naschen und wildes Blattgemüse zu ernten. Die schöne Umgebung von Thomsdorf mit ihren verschiedenen Lebensräumen, bietet eine Vielzahl von nutzbaren Pflanzen. Nach dem Spaziergang bereiten wir aus
- [Wilde Pflanzenschätze im Sommer](https://www.pratensis.de/event/wildpflanzen-des-sommers-in-thomsdorf-2/) - Und es ist Sommer! Die Wiesen blühen und die Vegetation bringt neue Delikatessen zum Vorschein. Die beste Zeit um Blüten für Tee zu sammeln, Samen und Früchte zu naschen und wildes Blattgemüse zu ernten. Die schöne Umgebung von Thomsdorf mit ihren verschiedenen Lebensräumen, bietet eine Vielzahl von nutzbaren Pflanzen. Nach dem Spaziergang bereiten wir aus
- [Wilde Pflanzenschätze im Sommer](https://www.pratensis.de/event/wildpflanzen-des-sommers-in-thomsdorf/) - Und es ist Sommer! Die Wiesen blühen und die Vegetation bringt neue Delikatessen zum Vorschein. Die beste Zeit um Blüten für Tee zu sammeln, Samen und Früchte zu naschen und wildes Blattgemüse zu ernten. Die schöne Umgebung von Thomsdorf mit ihren verschiedenen Lebensräumen, bietet eine Vielzahl von nutzbaren Pflanzen. Nach dem Spaziergang bereiten wir aus
- [Wildkräuterfrühstück & Exkursion](https://www.pratensis.de/event/wildkraeuterbrunch-exkursion-3/) - Entdeckt die Aromen und Vielfältigkeit der Wildpflanzenküche bei einem leckeren Wildkräuterfrühstück in der Weinschänke Kraatz! Ab 10 Uhr sind die Türen geöffnet. Nach dem ihr euch mit vitalen Speisen gestärkt habt, startet um 13 Uhr die Kräuterwanderung , auf der ihr die Delikatessen vom Wegesrand genau kennenlernt. Ich gebe Tipps zum Sammeln der Pflanzen und
- [Grüner wird´s nicht](https://www.pratensis.de/event/gruener-wirds-nicht/) - Der Wonnemonat Mai bietet eine Fülle von saftigem, frischen Grün. Die Vegetation ist auf dem Höhepunkt und man kommt mit dem Sammeln kaum hinterher. Jetzt können auch schon erste Kräuter für Teevorräte zum Trocknen geerntet werden. Welche Pflanzen jetzt am leckersten schmecken und wie sie am besten verwendet und konserviert werden, erfahrt ihr auf dieser
- [Das wilde Frühlings-Menü](https://www.pratensis.de/event/das-wilde-fruehlings-menue-2/) - Im Wonnemonat Mai beschenkt uns die Natur im Überfluss mit zartem Grün und vielen Aromen. Auf einer Exkursion in und um Boitzenburg warten vielfältige essbare Wildpflanzen darauf entdeckt zu werden. Ihr lernt die Pflanzen genau zu bestimmen, erhaltet Tipps zu ihrer Verwendung und sammelt für das spätere Essen. Im Anschluss an den Spaziergang bereiten wir
- [Wilde Kräuter für die Fastenzeit](https://www.pratensis.de/event/wilde-kraeuter-fuer-die-fastenzeit-2/) - Im Rahmen der Buchinger Fastenkur im Landhaus Arnimshain gehen wir auf Entdeckungstour. Welche wilden Kräuter , die die Entgiftungsprozesse einer Fastenkur unterstützen wachsen jetzt? Das Frühjahr ist die ideale Zeit, um körpereigene Kräfte zu mobilisieren. Die Natur hält wahre Schätze bereit, die unsere Entgiftungsorgane unterstützen und neue Lebensgeister wecken. Ihr lernt die Pflanzen genau zu
- [Wilde Pflanzenschätze im Sommer](https://www.pratensis.de/event/wildpflanzen-ds-sommers-in-thomsdorf/) - Und es ist Sommer! Die Wiesen blühen und die Vegetation bringt neue Delikatessen zum Vorschein. Die beste Zeit um Blüten für Tee zu Sammeln, Samen und Früchte zu naschen und wildes Blattgemüse zu ernten. Die schöne Umgebung von Thomsdorf mit ihren verschiedenen Lebensräumen, bietet eine Vielzahl von nutzbaren Pflanzen. Nach dem Spaziergang bereiten wir aus
- [Wilde Kräuter für die Fastenzeit](https://www.pratensis.de/event/wilde-kraeuter-fuer-die-fastenzeit/) - Im Rahmen der Buchinger Fastenkur im Landhaus Arnimshain gehen wir auf Entdeckungstour. Welche wilden Kräuter , die die Entgiftungsprozesse einer Fastenkur unterstützen, wachsen jetzt? Das Frühjahr ist die ideale Zeit, um körpereigene Kräfte zu mobilisieren. Die Natur hält wahre Schätze bereit, die unsere Entgiftungsorgane unterstützen und neue Lebensgeister wecken. Ihr lernt die Pflanzen genau zu
- [Entgiften mit Wildpflanzen](https://www.pratensis.de/event/entgiften-mit-wildpflanzen/) - Das Frühjahr ist die ideale Jahreszeit, den Körper von überflüssigem Ballast zu befreien und seine natürlichen Kräfte zu mobilisieren. Wildkräuter wirken unterstützend auf den gesamten Organismus, ob Ihr eine Fastenkur plant oder einfach die Lebensgeister nach dem Winter wecken wollt. Welche Wildpflanzen uns im Frühjahr zur Verfügung stehen und wie sie die Entgiftungsprozesse im Körper
- [Sonnenwendkräuter - Exkursion & Menü](https://www.pratensis.de/event/sonnenwendkraeuter-exkursion-menue/) - Die Zeit um Johanni und die Sonnenwende hat etwas Zauberhaftes. Blütenduft liegt in der Luft und jene Pflanzen sollen zu dieser Zeit ihre größten Kräfte besitzen. Auf einer Exkursion im Örtchen Kraatz lernt ihr Wildpflanzen kennen, die zu dieser lichtreichen Zeit Hochsaison haben. Wer die vielseitigen Aromen der Wildpflanzenküche ausgiebiger verkosten möchte: die Weinschänke Kraatz
- [Osterspaziergang zu den jungen Wilden](https://www.pratensis.de/event/osterspaziergang-zu-den-jungen-wilden/) - Die jungen frischen Kräuter aus der Natur haben gerade Hochsaison und schenken uns zu dieser Zeit eine geballte Ladung Nährstoffe. Noch ganz zart und mild, lassen sich die Wildkräuter besonders in einem schmackhaften Salat verkosten. Die abwechslungsreiche Umgebung von Thomsdorf läd zu einem idyllischen Sammelspaziergang ein, auf dem ihr die essbaren Pflanzen genau zu erkennen
- [Ach du grüne Neune -Gründonnerstagssuppe](https://www.pratensis.de/event/ach-du-gruene-neune-gruendonnerstagssuppe/) - Die Suppenküche brodelt wieder! Das Ende der Fastenzeit und der Beginn des Frühlings wurden in alten Zeiten, mit dem Sammeln der ersten frischen Wildkräuter gefeiert. Diese schenken Kraft nach dem Winter und versorgen uns mit wichtigen Vitalstoffen. Idealerweise landen 9 leckere Wildkräuter im Suppentopf. Auf diesem Spaziergang zeige ich euch was die Natur im zeitigen
- [Tief verwurzelt](https://www.pratensis.de/event/tief-verwurzelt-2/) - Der Herbst ist die Zeit der Einkehr und Vorbereitung auf die kalte Jahreszeit. Auch die Pflanzen ziehen sich zurück und speichern ihre Kräfte. Jetzt sind Wurzeln besonders nahrhaft. Aber auch späte Wildfrüchte können geerntet und für einen Wintervorrat verarbeitet werden. Auf dieser Exkursion lernt ihr die Pflanzen des Herbstes kennen und erfahrt wie diese in
- [Tief verwurzelt](https://www.pratensis.de/event/tief-verwurzelt/) - Der Herbst ist die Zeit der Einkehr und Vorbereitung auf die kalte Jahreszeit. Auch die Pflanzen ziehen sich zurück und speichern ihre Kräfte. Jetzt sind Wurzeln besonders nahrhaft. Aber auch späte Wildfrüchte können geerntet und für einen Wintervorrat verarbeitet werden. Auf dieser Exkursion lernt ihr die Pflanzen des Herbstes kennen und erfahrt wie diese in
- [Exkursion am Oberuckersee](https://www.pratensis.de/event/exkursion-am-oberuckersee-8/) - Warnitz liegt am wunderschönen Oberuckersee. Entlang des Ufers und auf der Wiese lassen sich interessante Wildpflanzen finden, die aromatisch schmecken und unsere Gesundheit unterstützen. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale und Verwendungsmöglichkeiten genau kennen. Im Anschluss an den Spaziergang bereiten wir aus den gesammelten Pflanzen ein Kräutersalz zu. Die wilde Exkursion ist auch für Kinder geeignet. Familienpreis
- [Exkursion am Oberuckersee](https://www.pratensis.de/event/exkursion-am-oberuckersee-7/) - Warnitz liegt am wunderschönen Oberuckersee. Entlang des Ufers und auf der Wiese lassen sich interessante Wildpflanzen finden, die aromatisch schmecken und unsere Gesundheit unterstützen. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale und Verwendungsmöglichkeiten genau kennen. Im Anschluss an den Spaziergang bereiten wir aus den gesammelten Pflanzen ein Kräutersalz zu. Die wilde Exkursion ist auch für Kinder geeignet. Familienpreis
- [Kutschfahrt mit wildem Picknick](https://www.pratensis.de/event/kutschfahrt-mit-wildem-picknick/) - Ein besonderes Naturerlebnis erwartet euch! Ausgangspunkt ist der Freizeithof Mante in Naugarten, von dem wir mit der Pferdekutsche in die nahe gelegene Zerweliner Heide starten. Die malerische Umgebung lässt durch ihre uralten Wälder, unberührten Seen und wertvollen Moore das naturliebende Herz höher schlagen. Der Picknickkorb ist schon gepackt. Wir suchen uns ein idyllisches Plätzchen und
- [Wilde Wiesenkräuter in Thomsdorf](https://www.pratensis.de/event/wilde-wiesenkraeuter-in-thomsdorf-5/) - Wilde Wiesen und ein schattiger Uferweg laden zum Entdecken von essbaren Wegbegleitern ein. In Thomsdorf lernt ihr die Bestimmungsmerkmale von Wildpflanzen kennen und wie diese im Alltag verwendet werden können. Im Anschluss stellen wir gemeinsam eine Kostprobe aus den gesammelten Pflanzen her. Die Exkursion ist wie immer auch für Kinder geeignet. Für meine Planung bitte
- [Wilde Wiesenkräuter in Thomsdorf](https://www.pratensis.de/event/wilde-wiesenkraeuter-in-thomsdorf-4/) - Wilde Wiesen und ein schattiger Uferweg laden zum Entdecken von essbaren Wegbegleitern ein. In Thomsdorf lernt ihr die Bestimmungsmerkmale von Wildpflanzen kennen und wie diese im Alltag verwendet werden können. Im Anschluss stellen wir gemeinsam eine Kostprobe aus den gesammelten Pflanzen her. Die Exkursion ist wie immer auch für Kinder geeignet. Für meine Planung bitte
- [Wilde Wiesenkräuter in Thomsdorf](https://www.pratensis.de/event/wilde-wiesenkraeuter-in-thomsdorf-3/) - Wilde Wiesen und ein schattiger Uferweg laden zum Entdecken von essbaren Wegbegleitern ein. In Thomsdorf lernt ihr die Bestimmungsmerkmale von Wildpflanzen kennen und wie diese im Alltag verwendet werden können. Im Anschluss stellen wir gemeinsam eine Kostprobe aus den gesammelten Pflanzen her. Die Exkursion ist wie immer auch für Kinder geeignet. Für meine Planung bitte
- [Wilde Wiesenkräuter in Thomsdorf](https://www.pratensis.de/event/wilde-wiesenkraeuter-in-thomsdorf-2/) - Wilde Wiesen und ein schattiger Uferweg laden zum Entdecken von essbaren Wegbegleitern ein. In Thomsdorf lernt ihr die Bestimmungsmerkmale von Wildpflanzen kennen und wie diese im Alltag verwendet werden können. Im Anschluss stellen wir gemeinsam eine Kostprobe aus den gesammelten Pflanzen her. Die Exkursion ist wie immer auch für Kinder geeignet. Für meine Planung bitte
- [Wilde Wiesenkräuter in Thomsdorf](https://www.pratensis.de/event/wilde-wiesen-in-thomsdorf/) - Wilde Wiesen und ein schattiger Uferweg laden zum Entdecken von essbaren Wegbegleitern ein. In Thomsdorf lernt ihr die Bestimmungsmerkmale von Wildpflanzen kennen und wie diese im Alltag verwendet werden können. Im Anschluss stellen wir gemeinsam eine Kostprobe aus den gesammelten Pflanzen her. Die Exkursion ist wie immer auch für Kinder geeignet. Für meine Planung bitte
- [Wilde Wiesenkräuter in Thomsdorf](https://www.pratensis.de/event/wilde-wiesenkraeuter-in-thomsdorf/) - Wilde Wiesen und ein schattiger Uferweg laden zum Entdecken von essbaren Wegbegleitern ein. In Thomsdorf lernt ihr die Bestimmungsmerkmale von Wildpflanzen kennen und wie diese im Alltag verwendet werden können. Im Anschluss stellen wir gemeinsam eine Kostprobe aus den gesammelten Pflanzen her. Die Exkursion ist wie immer auch für Kinder geeignet. Für meine Planung bitte
- [Beeren und Blüten des Waldufers](https://www.pratensis.de/event/beeren-und-blueten-des-waldufers/) - Der waldige Uferweg am Mühlenteich in Gollmitz hält auch in dieser Jahreszeit wahre Pflanzenschätze bereit. Wir erkunden die Strecke nach essbaren und als Heilpflanzen bekannten wilden Wegbegleitern. Es wird genascht, gesammelt und eine kleine Kostprobe zubereitet.
- [Das wilde Sommermenü](https://www.pratensis.de/event/das-wilde-sommermenue-2/) - Kochen mit den Aromen der Natur! Auf einer Exkursion im schönen Boitzenburg zeige ich euch die wilden Pflanzen des Sommers. Kräuter, Blüten und die ersten Früchte hält diese Jahreszeit für uns bereit! Ihr macht euch mit den Pflanzen an ihren natürlichen Standorten vertraut, erhaltet Tipps zum Sammeln und lernt die vielfältigen Geschmäcker der wilden Küche
- [Bärenstarke Wildkräuter in Kraatz](https://www.pratensis.de/event/baerenstarke-wildkraeuter-in-kraatz/) - Exkursion & Menü Auf einem Spaziergang durch das Örtchen Kraatz lassen sich jede Menge aromatische Wildkräuter entdecken. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale kennen und ich gebe Tipps zur Verwendung im Alltag. Gemeinsam stellen wir ein tolles Salz aus den gesammelten Wildkräutern her. Wer die vielseitigen Aromen der Wildpflanzenküche ausgiebiger verkosten möchte: die Weinschänke Kraatz serviert an
- [Ach du grüne Neune - Gründonnerstagsuppe](https://www.pratensis.de/event/ach-du-gruene-neune-gruendonnerstagsuppe/) - Die Suppenküche brodelt wieder! Das Ende der Fastenzeit und der Beginn des Frühlings wurden in alten Zeiten, mit dem Sammeln der ersten frischen Wildkräuter gefeiert. Diese schenken Kraft nach dem Winter und versorgen uns mit wichtigen Vitalstoffen. Idealerweise landen 9 leckere Wildkräuter im Suppentopf. Auf diesem Spaziergang zeige ich euch was die Natur im zeitigen
- [Wilder Frühlingsalat](https://www.pratensis.de/event/wilder-fruehlingsalat/) - Die ersten zarten Wildkräuter eignen sich besonders für den Rohverzehr und strotzen nur so vor Nährstoffen! Auf einem Spaziergang im wunderschönen Thomsdorf lernt ihr die wilden Frühlingsboten genau zu bestimmen. Die selbst gesammelten jungen Wilden verarbeiten wir im Anschluss zu einem leckeren Salat. Wer länger in Thomsdorf verweilen möchte, kann sich nach der Exkursion zum
- [Wildkräuterbrunch & Exkursion](https://www.pratensis.de/event/wildkraeuterbrunch-exkursion-2/) - Die Zeit um Johanni und die Sonnenwende hat etwas Zauberhaftes. Die Blütenpracht hat Hochsaison und jene Pflanzen sollen zu dieser Zeit ihre größten Kräfte besitzen. Die Natur bittet in Kraatz zu Tisch! Entdeckt die Aromen und Vielfältigkeit der Wildpflanzenküche beim Brunch in der Weinschänke, ab 10 Uhr sind die Türen geöffnet. Um 13 Uhr startet
- [Exkursion und Kräuterfest](https://www.pratensis.de/event/exkursion-und-kraeuterfest-2/) - Im Rahmen des Kräuterfestes der Gärtnerei Helenion erkunden wir die Landschaft von Grünow. Um 11 Uhr starten wir an der Gärtnerei zu einer Wildpflanzen Exkursion, auf der ihr die Stars des Frühsommers an ihren typischen Standorten erkennen lernt. Ich gebe Tipps zum Sammeln und Zubereiten von Blüten und Kräutern und reiche eine kleine Kostprobe der
- [Exkursion und Kräuterfest](https://www.pratensis.de/event/exkursion-und-kraeuterfest/) - Im Rahmen des Kräuterfestes der Gärtnerei Helenion erkunden wir die Landschaft von Grünow. Um 11 Uhr starten wir an der Gärtnerei zu einer Wildpflanzen Exkursion, auf der ihr die Stars des Frühsommers an ihren typischen Standorten erkennen lernt. Ich gebe Tipps zum Sammeln und Zubereiten von Blüten und Kräutern und reiche eine kleine Kostprobe der
- [Herbstwanderung mit Picknick](https://www.pratensis.de/event/herbstwanderung-mit-picknick/) - Entlang des verwunschenen Apfelsteigs in Arendsee führt uns diese ausgedehnte Wanderung . Alte Obstbäume und viele wilde Früchte säumen unseren Weg und laden zum Naschen ein. Lernt die essbaren Wildpflanzen zu bestimmen. Genießt die Ruhe, Bewegung und Aussicht. Unterwegs könnt ihr euch bei einem köstlichen "Wilden Picknick" und Apfelspezialitäten des Gutshof Kraatz stärken. Bitte meldet
- [Exkursion am Oberuckersee](https://www.pratensis.de/event/exkursion-am-oberuckersee-6/) - Warnitz liegt am wunderschönen Oberuckersee. Entlang des Ufers, im Wald und auf der Wiese lassen sich interessante Wildpflanzen finden, die toll schmecken und unsere Gesundheit unterstützen. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale und Verwendungsmöglichkeiten genau kennen. Je nach Pflanzenbestand bereiten wir im Anschluss an den Spaziergang ein wildes Pesto oder eine andere Kostprobe zu. Familienpreis (Eltern mit
- [Exkursion am Oberuckersee](https://www.pratensis.de/event/exkursion-am-oberuckersee-5/) - Warnitz liegt am wunderschönen Oberuckersee. Entlang des Ufers, im Wald und auf der Wiese lassen sich interessante Wildpflanzen finden, die toll schmecken und unsere Gesundheit unterstützen. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale und Verwendungsmöglichkeiten genau kennen. Je nach Pflanzenbestand bereiten wir im Anschluss an den Spaziergang ein wildes Pesto oder eine andere Kostprobe zu. Familienpreis (Eltern mit
- [Exkursion am Oberuckersee](https://www.pratensis.de/event/exkursion-am-oberuckersee-4/) - Warnitz liegt am wunderschönen Oberuckersee. Entlang des Ufers, im Wald und auf der Wiese lassen sich interessante Wildpflanzen finden, die toll schmecken und unsere Gesundheit unterstützen. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale und Verwendungsmöglichkeiten genau kennen. Je nach Pflanzenbestand bereiten wir im Anschluss an den Spaziergang ein wildes Pesto oder eine andere Kostprobe zu. Familienpreis (Eltern mit
- [Exkursion am Oberuckersee](https://www.pratensis.de/event/exkursion-am-oberuckersee-3/) - Warnitz liegt am wunderschönen Oberuckersee. Entlang des Ufers, im Wald und auf der Wiese lassen sich interessante Wildpflanzen finden, die toll schmecken und unsere Gesundheit unterstützen. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale und Verwendungsmöglichkeiten genau kennen. Je nach Pflanzenbestand bereiten wir im Anschluss an den Spaziergang ein wildes Pesto oder eine andere Kostprobe zu. Familienpreis (Eltern mit
- [Exkursion am Oberuckersee](https://www.pratensis.de/event/exkursion-am-oberuckersee/) - Warnitz liegt am wunderschönen Oberuckersee. Entlang des Ufers, im Wald und auf der Wiese lassen sich interessante Wildpflanzen finden, die toll schmecken und unsere Gesundheit unterstützen. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale und Verwendungsmöglichkeiten genau kennen. Je nach Pflanzenbestand bereiten wir im Anschluss an den Spaziergang ein wildes Pesto oder eine andere Kostprobe zu. Familienpreis (Eltern mit
- [Exkursion am Oberuckersee](https://www.pratensis.de/event/exkursion-am-oberuckersee-2/) - Warnitz liegt am wunderschönen Oberuckersee. Entlang des Ufers, im Wald und auf der Wiese lassen sich interessante Wildpflanzen finden, die toll schmecken und unsere Gesundheit unterstützen. Ihr lernt die Bestimmungsmerkmale und Verwendungsmöglichkeiten genau kennen. Je nach Pflanzenbestand bereiten wir im Anschluss an den Spaziergang ein wildes Pesto oder eine andere Kostprobe zu. Familienpreis (Eltern mit
- [Die Wiesenkönigin und andere Uferbewohner](https://www.pratensis.de/event/die-wiesenkoeniging-und-andere-uferbewohner/) - Am Ufer des Wurlsees empfängt uns eine Feuchtwiese in voller Pracht. Hier lassen sich wasserliebende Pflanzen wie Mädesüß, Weidenröschen und Baldrian entdecken. Ihr lernt diese u.a. Wildpflanzen der Uferzone genau zu bestimmen, erfahrt Wissenswertes zu ihrer Verwendung und stellt ein erfrischendes Getränk her.
- [Back to the roots](https://www.pratensis.de/event/back-to-the-roots/) - Der Herbst ist die Zeit der Wurzeln und späten Früchte, aber auch einiges Grün lässt sich noch finden. Auf dieser Exkursion lernt ihr Wildkräuter und Gehölze kennen, die wir für einen gesunden Wintervorrat nutzen können. Im Anschluss an den Spaziergang wird eine kleine Kostprobe zubereitet.
- [Back to the roots](https://www.pratensis.de/event/back-to-the-roots-2/) - Der Herbst ist die Zeit der Wurzeln und späten Früchte, aber auch einiges Grün lässt sich noch finden. Auf dieser Exkursion lernt ihr Wildkräuter und Gehölze kennen, die wir für einen gesunden Wintervorrat nutzen können. Im Anschluss an den Spaziergang wird eine kleine Kostprobe zubereitet.
- [Kneippsche Pflanzen in der heimischen Natur](https://www.pratensis.de/event/kneippsche-pflanzen-in-der-heimischen-natur-2/) - Im Rahmen der 4. Feldberger Kneippwoche lernt ihr auf dieser Exkursion einige heimische Pflanzen kennen und erfahrt, wie diese im Sinne von Sebastian Kneipp Verwendung finden Können. Die Strecke läd auch zum Tau- und Wassertreten ein, wer möchte bringt ein kleines Handtuch mit.
- [Kneippsche Pflanzen in der heimischen Natur](https://www.pratensis.de/event/kneippsche-pflanzen-in-der-heimischen-natur/) - Im Rahmen der 4. Feldberger Kneippwoche lernt ihr auf dieser Exkursion einige heimische Wildpflanzen kennen und erfahrt, wie diese im Sinne von Sebastian Kneipp Verwendung finden Können. Die Strecke läd auch zum Tau- und Wassertreten ein, wer möchte bringt ein kleines Handtuch mit.
- [Wildes Pesto](https://www.pratensis.de/event/wildes-pesto-6/) - … aus der Toskana des Nordens! Am Wegesrand, im Wald und auf der Wiese lassen sich viele schmackhafte Kräuter und andere essbare Pflanzen entdecken. Während der Exkursion gebe ich mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter und ihr erfahrt Wichtiges zum Sammeln und Ernten. Die gesammelten Kräuter, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch zum
- [Wildes Pesto](https://www.pratensis.de/event/wildes-pesto-5/) - … aus der Toskana des Nordens! Am Wegesrand, im Wald und auf der Wiese lassen sich viele schmackhafte Kräuter und andere essbare Pflanzen entdecken. Während der Exkursion gebe ich mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter und ihr erfahrt Wichtiges zum Sammeln und Ernten. Die gesammelten Kräuter, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch zum
- [Wildes Pesto](https://www.pratensis.de/event/wildes-pesto-4/) - … aus der Toskana des Nordens! Am Wegesrand, im Wald und auf der Wiese lassen sich viele schmackhafte Kräuter und andere essbare Pflanzen entdecken. Während der Exkursion gebe ich mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter und ihr erfahrt Wichtiges zum Sammeln und Ernten. Die gesammelten Kräuter, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch zum
- [Wildes Pesto](https://www.pratensis.de/event/wildes-pesto-3/) - … aus der Toskana des Nordens! Am Wegesrand, im Wald und auf der Wiese lassen sich viele schmackhafte Kräuter und andere essbare Pflanzen entdecken. Während der Exkursion gebe ich mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter und ihr erfahrt Wichtiges zum Sammeln und Ernten. Die gesammelten Kräuter, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch zum
- [Die Wiesenkönigin und andere Uferbewohner](https://www.pratensis.de/event/die-wiesenkoenigin-und-andere-uferbewohner/) - Am Ufer des Wurlsees empfängt uns eine Feuchtwiese in voller Pracht. Hier lassen sich wasserliebende Pflanzen wie Mädesüß, Weidenröschen und Baldrian entdecken. Ihr lernt diese und andere Wildpflanzen der Uferzone genau zu bestimmen, erfahrt Wissenswertes zu ihrer Verwendung und stellt ein erfrischendes Getränk her.
- [Blütenduft liegt in der Luft](https://www.pratensis.de/event/bluetenduft-liegt-in-der-luft-2/) - Im Rahmen des Kräuterfestes der Gärtnerei Helenion erkunden wir die Umgebung von Grünow. Um 11 Uhr starten wir an der Gärtnerei zu einer Wildpflanzen Exkursion, auf der ihr die Stars des Frühsommers an ihren typischen Standorten erkennen lernt. Ich gebe Tipps zum Sammeln und Zubereiten von Blüten und Kräutern und es wird natürlich auch eine
- [Die wilde Exkursion & Kutschfahrt mit Picknick](https://www.pratensis.de/event/die-wilde-exkursion-und-kutschfahrt-mit-picknick/) - Ein besonderes Naturerlebnis erwartet euch. Ausgangspunkt ist der Freizeithof Mante in Naugarten, wo wir uns in der malerischen Umgebung auf Wildpflanzen Exkursion begeben. Ihr lernt einige essbare Pflanzen aus Wald und Wiese zu bestimmen und erfahrt, wie diese eure tägliche Ernährung bereichern können. Im Anschluss geht es mit der Pferdekutsche in die nahe gelegene Zerweliner
- [Bärlauch, Lungenkraut, Brunnenkresse...](https://www.pratensis.de/event/baerlauch-lungenkraut-brunnenkresse/) - ...und viele andere schmackhafte Wildpflanzen wachsen in dem Gebiet rund um die Wassermühle. Auf einem Streifzug in Gollmitz lernt ihr die Pflanzen der Jahreszeit genau zu bestimmen. Nach dem Spaziergang werden die gesammelten Pflanzen verkostet und zu einem aromatischen Wildkräuteröl angesetzt.
- [Gründonnerstags-Suppen-Küche](https://www.pratensis.de/event/gruendonnerstags-suppen-kueche/) - Bereits lange vor Jesus Christus begrüßten die Menschen den Frühling mit ganz bestimmten Ritualen. So wurde z.B. eine Suppe aus den ersten Kräutern zubereitet, die dem Körper nach dem langen Winter Gesundheit und Vitalität bescheren soll. Tatsächlich stärken Wildkräuter mit ihren vielen Inhaltsstoffen unser Immunsystem, wirken der Frühjahrsmüdigkeit entgegen und wecken unsere Lebensgeister. Auf dieser Exkursion
- [Spätsommerliche Erntefreuden](https://www.pratensis.de/event/spaetsommerliche-erntefreuden/) - Jetzt reifen Wildfrüchte wie Holunder, Eberesche und Kornelkirsche, aber auch einiges Grün lässt sich am Wegesrand finden. Wie ihr Gehölze und Kräuter erkennt und wie sie den Speiseplan bereichern können, erfahrt ihr auf dieser Exkursion. Im Anschluss an den Spaziergang bereiten wir eine Kostprobe zu.
- [Wildes Pesto](https://www.pratensis.de/event/wildes-pesto-2/) - ... aus der Toskana des Nordens! Am Wegesrand, im Wald und auf der Wiese lassen sich viele schmackhafte Kräuter und andere essbare Pflanzen entdecken. Während der Exkursion gebe ich mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter und ihr erfahrt Wichtiges zum Sammeln und Ernten. Die gesammelten Kräuter, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch zum
- [Wildes Pesto](https://www.pratensis.de/event/wildes-pesto/) - ... aus der Toskana des Nordens! Am Wegesrand, im Wald und auf der Wiese lassen sich viele schmackhafte Kräuter und andere essbare Pflanzen entdecken. Während der Exkursion gebe ich mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter und ihr erfahrt Wichtiges zum Sammeln und Ernten. Die gesammelten Kräuter, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch zum
- [Löwenzahn, Gundermann & Sauerampfer](https://www.pratensis.de/event/loewenzahn-gundermann-sauerampfer/) - Das wunderschön gelegene Thomsdorf, hält einige Lebensbereiche von Wildpflanzen bereit. Blüten und Kräuter sind schmackhafte Beigaben zu verschiedenen Speisen. Kommt mit auf Entdeckungstour und verkostet das Gesammelte in einem kleinen Salat.
- [Das wilde Sommermenü](https://www.pratensis.de/event/das-wilde-sommermenue/) - Kochen mit den Kräften der Wildpflanzen! Auf einer Exkursion im schönen Boitzenburg zeige ich euch die wilden Pflanzen des Sommers. Kräuter, Blüten und die ersten Früchte hält die Natur für uns bereit! Ihr macht euch mit den Pflanzen an ihren natürlichen Standorten vertraut, erhaltet Tipps zum Sammeln und lernt die Vielfalt der wilden Küche bei
- [Labkraut, Schafgarbe & Holunder](https://www.pratensis.de/event/labkraut-schafgarbe-holunder/) - Blüten von Wildpflanzen - mal süß und lieblich, mal würzig und erfrischend - aromatisieren Getränke und Speisen. Welches Kraut und welcher Baum jetzt blüht und wie sie frisch oder getrocknet in der Ernährung und Hausapotheke Verwendung finden, könnt ihr auf dieser Exkursion entdecken.
- [Veilchen, Knoblauchrauke, Schlehenblüten... der Frühling kommt!](https://www.pratensis.de/event/veilchen-knoblauchrauke-schlehenblueten-der-fruehling-kommt/) - Die ersten Boten des Frühlings! Das erste, zarte Grün des Jahres steckt voller Vitalstoffe. Einige Wildpflanzen lassen sich nur zu dieser Jahreszeit sehen. Auf einer Exkursion in Prenzlau könnt ihr diese genau kennenlernen und erfahrt wie sie sich in der Ernährung verwenden lassen. Und natürlich wird verkostet. Mein Tipp: Prenzlau läßt sich ganz einfach mit
- [Wanderung & Picknick](https://www.pratensis.de/event/wanderung-und-picknick/) - Den Duft des Sommers in der Nase auf lauschigen Wegen durch die idyllische Uckermark. Wir starten im Örtchen Buchenhain am Landhaus Arnimshain mit einer kleinen Wildpflanzen Exkursion. Ihr lernt essbare Pflanzen kennen und erfahrt Wissenswertes zu ihrer Verwendung. Gemeinsam sammeln wir für das spätere Picknick. Im Anschluss geht’s auf eine geführte Wanderung, wo wir in
- [Die wilde Exkursion & Kutschfahrt mit Picknick](https://www.pratensis.de/event/die-wilde-exkursion-und-kutschfahrt-mit-picknick-2/) - Ein besonderes Naturerlebnis erwartet euch. Ausgangspunkt ist der Freizeithof Mante in Naugarten, wo wir uns in der malerischen Umgebung auf Wildpflanzen Exkursion begeben. Ihr lernt einige essbare Pflanzen aus Wald und Wiese zu bestimmen und erfahrt, wie diese eure tägliche Ernährung bereichern können. Im Anschluss geht es mit der Pferdekutsche in die nahe gelegene Zerwelliner
- [Das wilde Frühlings-Menü](https://www.pratensis.de/event/das-wilde-fruehlings-menue/) - Im Wonnemonat Mai beschenkt uns die Natur im Überfluss mit zartem Grün und vielen Aromen. Lernt auf einer Exkursion in Boitzenburg essbare Wildpflanzen zu erkennen! Im Anschluss bereiten wir gemeinsam in der schönen Event-Küche des Gasthofes zum grünen Baum ein Drei - Gänge - Menü mit den gesammelten Pflanzen zu.
- [Waldmeister, Giersch & Spitzahorn](https://www.pratensis.de/event/waldmeister-giersch-spitzahorn/) - Ein idyllischer Spaziergang rund um die Mühle und Klosterruine in Boitzenburg offenbart diese und andere Pflanzenschätze des Monats Mai. Bestimmungsmerkmale und Verwendungsmöglichkeiten werden euch hierbei vermittelt und eine kleine Kostprobe zubereitet.
- [Energie aus der Natur](https://www.pratensis.de/event/energie-aus-der-natur/) - Vegan, roh und köstlich: Smoothies mit Wildkräutern. Auf diesem Osterspaziergang lernt ihr pflanzliche Vitalbomben vom Wegesrand kennen. Ich zeige euch Wildkräuter, die nicht nur als Getränk schmecken und ihr erhaltet Tipps zum Sammeln und Zubereiten. Im Anschluss mixen wir einen Frühlings-Smoothie.
- [Exkursion & Picknick im Kiecker](https://www.pratensis.de/event/exkursion-und-picknick-im-kiecker/) - Ein Ausflug der besonderen Art. Die heutige Exkursion führt uns in den schönen Wald bei Parmen dem „Kiecker“. Das Gebiet ist Teil des Naturparks Uckermärkische Seen und weist eine große Pflanzenvielfalt auf. Ich zeige euch, welche Pflanzen essbar sind und wie sie verwendet werden können. Krönender Abschluss ist ein entspanntes Picknick in traumhafter Kulisse mit
- [Blütenduft liegt in der Luft](https://www.pratensis.de/event/bluetenduft-liegt-in-der-luft/) - Im Rahmen des Kräuterfestes der Gärtnerei Helenion erkunden wir die Umgebung von Grünow. Um 11 Uhr starten wir an der Gärtnerei zu einer Wildpflanzen Exkursion, auf der ihr die Stars des Frühsommers an ihren typischen Standorten erkennen lernt. Ich gebe Tipps zum Sammeln und Zubereiten von Blüten und Kräutern und es wird natürlich auch eine
- [Wildkräuterbrunch & Exkursion](https://www.pratensis.de/event/wildkraeuterbrunch-und-exkursion/) - An diesem Sonntag bittet die Natur in Kraatz zu Tisch! Entdeckt die Aromen und Vielfältigkeit der Wildpflanzenküche beim Brunch in der Weinschänke, ab 10 Uhr sind die Türen geöffnet. Um 13 Uhr startet eine Kräuterwanderung, auf der ihr heimische essbare Pflanzen genau kennen lernt. Ihr erhaltet Tipps zum Sammeln und erfahrt Wissenswertes zu ihrer Verwendung
- [Wildkräuterbrunch & Exkursion](https://www.pratensis.de/event/wildkraeuterbrunch-exkursion/) - An diesem Sonntag bittet die Natur in Kraatz zu Tisch! Entdeckt die Aromen und Vielfältigkeit der Wildpflanzenküche beim Brunch in der Weinschänke, ab 10 Uhr sind die Türen geöffnet. Um 13 Uhr startet eine Kräuterwanderung, auf der ihr heimische essbare Pflanzen genau kennen lernt. Ihr erhaltet Tipps zum Sammeln und erfahrt Wissenswertes zu ihrer Verwendung
- [Wilde Küche am Lagerfeuer](https://www.pratensis.de/event/wilde-kueche-am-lagerfeuer-2/) - Die Natur bittet zu Tisch unter freiem Himmel! Kochen und Brutzeln am Lagerfeuer. Auch im Herbst kann man viele essbare Wildpflanzen entdecken. Auf einer spannenden Exkursion lernt ihr einige Pflanzen genau kennen und sammelt für das spätere Essen. An der wärmenden Feuerstelle bereiten wir verschiedene Gerichte nach unterschiedlichen Garmethoden zu und lassen es uns in
- [Kneippsche Kräuter in der heimischen Natur](https://www.pratensis.de/event/kneippsche-kraeuter-in-der-heimischen-natur-3/) - Im Rahmen der 3. Feldberger Kneippwoche lernt ihr auf dieser Exkursion einige heimische Pflanzen kennen und erfahrt, wie diese im Sinne von Sebastian Kneipp Verwendung finden können. Die Strecke läd zum Tau- und Wassertreten ein, wer möchte bringt ein kleines Handtuch mit.
- [Kneippsche Kräuter in der heimischen Natur](https://www.pratensis.de/event/kneippsche-kraeuter-in-der-heimischen-natur-2/) - Im Rahmen der 3. Feldberger Kneippwoche lernt ihr auf dieser Exkursion einige heimische Pflanzen kennen und erfahrt, wie diese im Sinne von Sebastian Kneipp Verwendung finden Können. Die Strecke läd auch zum Tau- und Wassertreten ein, wer möchte bringt ein kleines Handtuch mit.
- [Das wilde Herbst - Menü](https://www.pratensis.de/event/das-wilde-herbst-menue/) - Der Herbst bietet eine Vielzahl an essbaren Wildpflanzen. Es ist vor allem die Zeit der Wurzeln und späten Früchte. Auf einer spannenden Exkursion lernt ihr verschiedene Wildpflanzen sicher zu bestimmen und wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Aus den gesammelten Pflanzen bereiten wir gemeinsam ein außergewöhnliches, vegetarisches Drei-Gänge-Menü zu.
- [Wildpflanzen im September](https://www.pratensis.de/event/wildpflanzen-im-herbst/) - Im frühen Herbst reifen Früchte und Wurzeln und auch einiges Grün lässt sich noch finden. Auf dieser Exkursion am schönen Uckersee lernt ihr essbare Wildpflanzen sicher zu bestimmen und erfahrt wie diese als "Wintervorrat" genutzt werden können. Je nach Wetterlage stellen wir zusammen eine kleine Kostprobe her oder ich bringe etwas Leckeres mit.
- [Wildpflanzen im Oktober](https://www.pratensis.de/event/wildpflanzen-im-oktober-3/) - Der Herbst ist die Zeit der Wurzeln und späten Früchte, aber auch einiges Grün läßt sich noch finden. Auf dieser Exkursion lernt ihr Wildkräuter und Gehölze kennen, die wir für einen gesunden Wintervorrat nutzen können.
- [Wildpflanzen im Oktober](https://www.pratensis.de/event/wildpflanzen-im-oktober-2/) - Der Herbst ist die Zeit der Wurzeln und späten Früchte, aber auch einiges Grün läßt sich noch finden. Auf dieser Exkursion lernt ihr Wildkräuter und Gehölze kennen, die wir für einen gesunden Wintervorrat nutzen können.
- [Wildpflanzen im Oktober](https://www.pratensis.de/event/wildpflanzen-im-oktober/) - Der Herbst ist die Zeit der Wurzeln und späten Früchte, aber auch einiges Grün läßt sich noch finden. Auf dieser Exkursion lernt ihr Wildkräuter und Gehölze kennen, die wir für einen gesunden Wintervorrat nutzen können.
- [Markt in Fürstenwerder](https://www.pratensis.de/event/regional-markt-fuerstenwerder/) - Anläßlich des Offenen Ateliers findet in Fürstenwerder der Markt der regionalen Köstlichkeiten und die Büchermeile statt. Verschiedene regionale Produzenten stellen sich vor. Hier könnt ihr mich kennen lernen, Wildpflanzen Punsch trinken und andere wilde Köstlichkeiten probieren.
- [Herbstliche Wildpflanzen Exkursion](https://www.pratensis.de/event/herbstliche-wildpflanzen-exkursion/) - Im Rahmen des Apfelwein-Fest des Gutshof Kraatz könnt ihr mit mir auf Entdeckungstour gehen. Welche Wildpflanzen kann man jetzt verwenden und wie? Welche wilden Früchte sind essbar? Eine spannende Exkursion auf der natürlich auch verkostet wird.
- [Exkursion in Thomsdorf](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-thomsdorf-6/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Das wilde Familien - Menü](https://www.pratensis.de/event/das-wilde-familien-menue/) - Auf einer spannenden Exkursion können Jung und Alt leckere Wildpflanzen kennenlernen und sammeln. Zusammen kochen wir kindgerecht aus den gesammelten Pflanzen ein tolles vegetarisches Menü. Die schöne Küche hat einen Zugang zum Garten, so dass wir uns bei schönem Wetter auch draußen aufhalten können. Auch wenn es ein spezielles Ferienangebot für Familien ist, sind natürlich
- [Exkursion in Thomsdorf](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-thomsdorf-9/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer, könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Exkursion in Thomsdorf](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-thomsdorf-3/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer, könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Wilde Küche am Lagerfeuer](https://www.pratensis.de/event/wilde-kueche-am-lagerfeuer/) - Die Natur bittet zu Tisch unter freiem Himmel! Kochen und Brutzeln am Lagerfeuer. Auf einer spannenden Exkursion lernt ihr essbare Wildpflanzen kennen und sammelt für das spätere Essen. An der Feuerstelle bereiten wir verschiedene Gerichte zu und lassen es uns in gemütlicher Runde schmecken... Ein toller Abend für alle von 0 - 99 Jahre! Familien
- [Das wilde Sommer - Menü](https://www.pratensis.de/event/das-wilde-menue-2/) - Im Sommer blüht die Küche auf! Auf einer spannenden Exkursion lernt ihr verschiedene Wildpflanzen sicher zu bestimmen und wie diese in der Küche verwendet werden können. Aus den gesammelten Pflanzen bereiten wir gemeinsam ein außergewöhnliches, vegetarisches Drei-Gänge-Menü zu.
- [Exkursion in Warnitz](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-warnitz-6/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Exkursion in Retzow](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-retzow-5/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Exkursion in Retzow](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-retzow-4/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Exkursion in Thomsdorf](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-thomsdorf-8/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Exkursion in Warnitz](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-warnitz-3/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Exkursion in Warnitz](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-warnitz-4/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Exkursion in Retzow](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-retzow/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Exkursion in Gollmitz](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-gollmitz/) - Entlang des Mühlenteiches finden wir einige besondere Wildkräuter. Ihr lernt diese sicher zu bestimmen und erfahrt Wissenswertes zu ihrer Verwendung.
- [Exkursion in Warnitz](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-warnitz/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Exkursion in Warnitz](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-warnitz-5/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere
- [Exkursion in Thomsdorf](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-thomsdorf-4/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Exkursion in Warnitz](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-warnitz-2/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Exkursion in Retzow](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-retzow-11/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Exkursion in Retzow](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-retzow-10/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Exkursion in Retzow](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-retzow-8/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Exkursion in Retzow](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-retzow-7/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Exkursion in Retzow](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-retzow-6/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Exkursion in Retzow](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-retzow-2/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Exkursion in Thomsdorf](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-thomsdorf-2/) - Der Kunsthandwerkerhof ist Ausgangspunk für eine interessante Exkursion um das idyllische Örtchen. Wildpflanzen aus verschiedenen Lebensräumen können entdeckt und verkostet werden. Im Mittelpunkt stehen zu dieser Jahreszeit die blühenden Gehölze und Kräuter.
- [Teekräuter Exkursion](https://www.pratensis.de/event/teekraeuter-exkursion/) - Die Zeit um Johanni und die Sonnenwende hat etwas Zauberhaftes. Viele Bräuche haben sich um diese Tage entwickelt. Und auch die Pflanzen sollen zu dieser Zeit ihre größten Kräfte besitzen. Heute möchte ich euch zu einem etwas längeren Spaziergang einladen, auf dem ihr Kräuter für Tee und andere Wildpflanzen kennenlernen und für den Eigenbedarf sammeln
- [Waldkräuter Exkursion](https://www.pratensis.de/event/waldkraeuter-exkursion-2/) - In der wunderschönen Zerveliner Heide gibt es eine tolle Pflanzenwelt. Auch essbare Wildpflanzen lassen sich am Wegesrand entdecken, zubereiten und genießen... Mit Seeblick...
- [Exkursion in Thomsdorf](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-thomsdorf-7/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Exkursion in Warnitz](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-warnitz-9/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Exkursion in Warnitz](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-warnitz-8/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Exkursion in Warnitz](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-warnitz-7/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Wanderung & wildes Picknick](https://www.pratensis.de/event/wanderung-wildes-picknick-2/) - Am Sonntag, dem 3. Juli möchte ich gemeinsam mit Nadine Wunsch-Fischer vom Landhaus Arnimshain zu einem außergewöhnlichen Wandertag mit wildem Picknick einladen. weitere Infos
- [Exkursion in Thomsdorf](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-thomsdorf-5/) - Ferienzeit - Pestozeit... Auch in diesem Sommer, könnt ihr mit mir eurer Mittagessen aus der Natur vorbereiten. Auf einer spannenden Exkursion durch die Landschaft, lernt ihr essbare Wildpflanzen zu bestimmen und erfahrt wie diese in der Ernährung verwendet werden können. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir den Pflanzen für die spätere Pesto-Herstellung, aber auch andere Kräuter am
- [Das wilde Menü im Mai](https://www.pratensis.de/event/das-wilde-menue/) - Der Mai mit seiner Wärme und den langen Tagen beschert uns eine üppige Flora und duftende Blüten. Auf einer spannenden Exkursion lernt ihr verschiedene Wildpflanzen sicher zu bestimmen und wie diese in der Küche verwendet werden können. Aus den gesammelten Pflanzen bereiten wir gemeinsam ein außergewöhnliches, vegetarisches Drei-Gänge-Menü zu.
- [Exkursion in Prenzlau](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-prenzlau/) - Am schönen Uckersee in Prenzlau finden wir eine Vielzahl an essbaren Wildpflanzen aus unterschiedlichen Lebensbereichen. Ihr lernt diese zu bestimmen und erfahrt Wissenswertes zu ihrer Verwendung. Verkostet wird natürlich auch...
- [solanum Markt](https://www.pratensis.de/event/solanum-markt/) - Vom 26. - 29. Mai könnt ihr das kulinarische Festival solanum in Rheinsberg erleben. Das Festival möchte Klein- und Großstädtern Appetit machen auf Symbiosen zwischen Stadt und Land. In diesem Rahmen findet am Samstag ein Markt mit interessanten, regionalen Vereinen und Produzenten statt. Hier könnt ihr auch mich und meine Angebote kennenlernen und probieren, wie
- [Das wilde Frühlingsmenü](https://www.pratensis.de/event/das-wilde-fruehlingsmenue/) - Es grünt und sprießt im Wald und auf der Wiese. Auf einer lehrreichen Exkursion in und um Boitzenburg lassen sich viele köstliche Wildpflanzen entdecken. Gerade in dieser Jahreszeit sind die Pflanzen besonders zart und aromatisch. Im Gasthof zum grünen Baum bereiten wir gemeinsam ein dreigängiges, vegetarisches Menü aus den gesammelten Frühlingskräutern zu.
- [Sonntags - Kräuterspaziergang](https://www.pratensis.de/event/sonntags-kraeuterspaziergang/) - Am Sonntagvormittag möchte ich euch zu einem kleinen Kräuterspaziergang am Kap in Prenzlau einladen. Ihr lernt die frühen Wildkräuter kennen, die später nicht mehr zu finden sind. Am Ufer des Uckersee bereiten wir uns eine kleine Kostprobe aus den gesammelten Pflanzen zu. Ein schöner Ausflug für die ganze Familie.
- [Wilde Kräuter am Wasser](https://www.pratensis.de/event/wilde-kraeuter-am-wasser/) - Entlang des Mühlenteiches finden wir in Gollmitz einige besondere Wildkräuter. Ihr lernt diese sicher zu bestimmen und erfahrt Wissenswertes zu ihrer Verwendung. Wir setzten nach dem Spaziergang ein Wildkräuteröl an.
- [Waldkräuter Exkursion](https://www.pratensis.de/event/waldkraeuter-exkursion/) - Auf dieser Exkursion widmen wir uns wilden Kräutern die bevorzugt im Schatten leben. Besondere Aufmerksamkeit schenken wir dem Bärlauch. Nach dem Spaziergang wird natürlich verkostet. Den genauen Treffpunkt besprechen wir bei der Anmeldung.
- [Exkursion in Thomsdorf](https://www.pratensis.de/event/exkursion-in-thomsdorf/) - Im schönen Ort Thomsdorf finden wir verschiedene Wildkräuter, die frisch verarbeitet werden können. Aus den gesammelten Pflanzen bereiten wir zur Verkostung einen Kräuterquark zu.
- [Markt auf dem Kunsthandwerkerhof](https://www.pratensis.de/event/markt-auf-dem-kusthandwerkerhof/) - Ein kleiner Markt in gemütlicher Atmosphäre auf dem Kusthandwerkerhof in Thomsdorf. Hier könnt ihr mich kennenlernen, euch über kommende Veranstaltungen informieren, wilde grüne Smoothies genießen und saisonale Wildpflanzenprodukte verkosten.
- [Gartenmarkt in der Wassermühle Gollmitz](https://www.pratensis.de/event/gartenmarkt-in-der-wassermuehle-gollmitz/) - Anläßlich des Mühlentages veranstaltet die Wassermühle Gollmitz einen Gartenmarkt. Hier könnt ihr mich treffen, euch über meine Angebote informieren und leckere Wildkräutersuppe essen.
- [Markt auf dem Kunsthandwerkerhof](https://www.pratensis.de/event/markt-auf-dem-kunsthandwerkerhof-2/) - Ein kleiner Markt in gemütlicher Atmosphäre auf dem Kusthandwerkerhof in Thomsdorf. Hier könnt ihr mich kennenlernen, euch über kommende Veranstaltungen informieren, wilde grüne Smoothies genießen und saisonale Wildpflanzenprodukte verkosten.
- [Markt auf dem Kunsthandwerkerhof](https://www.pratensis.de/event/markt-auf-dem-kusthandwerkerhof-2/) - Ein kleiner Markt in gemütlicher Atmosphäre auf dem Kusthandwerkerhof in Thomsdorf. Hier könnt ihr mich kennenlernen, euch über kommende Veranstaltungen informieren, wilde grüne Smoothies genießen und saisonale Wildpflanzenprodukte verkosten.
- [Markt auf dem Kunsthandwerkerhof](https://www.pratensis.de/event/markt-auf-dem-kunsthandwerkerhof/) - Ein kleiner Markt in gemütlicher Atmosphäre auf dem Kusthandwerkerhof in Thomsdorf. Hier könnt ihr mich kennenlernen, euch über kommende Veranstaltungen informieren, wilde grüne Smoothies genießen und saisonale Wildpflanzenprodukte verkosten.
- [Tafelwerk III](https://www.pratensis.de/event/tafelwerk-iii/) - Anläßlich des Offenen Ateliers findet in Fürstenwerder der Markt der regionalen Köstlichkeiten und die Büchermeile statt. Verschiedene regionale Produzenten stellen sich vor. Hier könnt ihr mich kennen lernen, Wildpflanzen Smoothies trinken und andere wilde Köstlichkeiten probieren.
- [Von der Wiese ins Glas](https://www.pratensis.de/event/von-der-wiese-ins-glas/) - Der Kunsthandwerkerhof in Thomsdorf ist am Ostersamstag Ausgangspunkt für eine frühlingshafte Exkursion. Ihr könnt Wildkräuter bestimmen lernen und erfahrt wie sie in der Ernährung verwendet werden. Aus den gesammelten Pflanzen bereiten wir einen leckeren Smoothie zu.
- [Gründonnerstagsuppe](https://www.pratensis.de/event/gruendonnerstagsuppe/) - In alten Zeiten war es Brauch, die Fastenzeit mit nährenden Wildkräutern zu beenden. Und auch heute schenken uns die ersten frischen Kräuter besonders viel Kraft, als Start in ein gesundes Jahr. Auf dieser Exkursion könnt ihr Wildkräuter kennen lernen, sammeln und daraus die traditionelle Gründonnerstagsuppe kochen. Anmeldung bis 23.04.2016, Dauer ca. 3 Std
- [Das wilde Menü & Yoga](https://www.pratensis.de/event/das-wilde-menue-yoga/) - Entspannung, Ruhe, klare Luft, Bewegung, gutes Essen und Wildpflanzen kennen lernen. Genau darauf könnt ihr euch freuen, ein ganzer Tag, oder gleich ein ganzes Wochenende, purer Genuss und Entspannung. weitere Infos
- [Wanderung & wildes Picknick](https://www.pratensis.de/event/wanderung-wildes-picknick/) - Am Sonntag, dem 08. Mai, lade ich gemeinsam mit Nadine Wunsch-Fischer vom Landhaus Arnimshain, zu einem außergewöhnlichen Wandertag mit wildem Picknick ein. weitere Infos
- [Exkursion & wildes Picknick](https://www.pratensis.de/event/exkursion-picknick/) - Am Pfingstsonntag lade ich gemeinsam mit dem Gutshof Kraatz zu einer spannenden Exkursion und einem wilden Picknick auf die Streuobstwiese in Fürstenwerder ein. weitere Infos

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